Ada masalah untuk menurunkan berat badan? Ini mungkin sebabnya
Sebilangan orang merasa lebih sukar untuk menurunkan berat badan daripada yang lain, tetapi mengapa demikian? Satu kajian baru telah mengenal pasti molekul dalam sel-sel lemak yang boleh disalahkan.
Para penyelidik mendapati bahawa sel-sel lemak orang yang gemuk menunjukkan ekspresi molekul yang lebih tinggi yang disebut lysyl oxidase (LOX).
LOX dikaitkan dengan fibrosis, atau "parut," tisu lemak, yang, seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan sebelumnya, dapat menghambat usaha menurunkan berat badan.
Pengarang bersama kajian Dr. Katarina Kos, yang bekerja di Kumpulan Penyelidikan Diabetes dan Obesiti di University of Exeter Medical School di United Kingdom, dan rakan sekerja baru-baru ini melaporkan penemuan mereka dalam jurnal Metabolisme.
Terdapat kira-kira 1 dari 3 orang dewasa di Amerika Syarikat yang gemuk, yang menyebabkan mereka berisiko tinggi menghidap diabetes jenis 2, strok, penyakit jantung, dan beberapa bentuk barah.
Kurang bersenam dan diet yang buruk adalah penyebab utama kegemukan, jadi tidak menghairankan bahawa makan makanan yang sihat dan meningkatkan aktiviti fizikal adalah strategi pertama yang kami cuba dalam usaha menurunkan berat badan.
Tetapi campur tangan ini dapat menghasilkan hasil yang bercampur-campur: sebilangan individu melihat penurunan berat badan, sementara yang lain menganggapnya lebih mencabar. Kajian baru ini mungkin telah menemui satu penjelasan untuk yang terakhir.
Tahap LOX lebih tinggi pada orang yang gemuk
Untuk kajian mereka, Dr. Kos dan rakan sekerja menganalisis sampel tisu lemak perut yang diambil dari individu gemuk sebelum mereka menjalani pembedahan penurunan berat badan.
Dibandingkan dengan sampel tisu lemak perut subjek yang lebih kurus, analisis menunjukkan bahawa tisu lemak orang gemuk mempunyai ekspresi molekul LOX yang lebih besar, yang merupakan penyebab fibrosis tisu lemak.
Pada penyelidikan lebih lanjut, para penyelidik mendapati bahawa peningkatan ekspresi LOX didorong oleh peningkatan kekurangan oksigen dan keradangan pada sel-sel lemak, yang terjadi ketika sel-sel lemak menjadi lebih besar.
Para saintis menjelaskan bahawa apabila sel-sel lemak mengalami tekanan jenis ini, mereka kehilangan keupayaan untuk menyimpan lebih banyak kalori. Akibatnya, kalori ini disimpan sebagai lemak di sekitar organ penting, seperti hati dan jantung, dan ini dikaitkan dengan banyak masalah kesihatan, termasuk penyakit jantung dan diabetes jenis 2.
Malangnya, kajian menunjukkan bahawa fibrosis tisu lemak dapat menyukarkan individu untuk menurunkan berat badan. "Tetapi ini tidak bermaksud bahawa parut membuat penurunan berat badan mustahil," Dr. Kos menekankan.
"Menambah beberapa aktiviti rutin ke pengambilan tenaga yang agak berkurang untuk jangka masa yang lebih lama menjadikan penurunan berat badan dapat dilakukan dan membantu tisu lemak agar tidak terlalu banyak bekerja," lanjutnya. "Kami tahu bahawa melakukan ini meningkatkan gula darah kami dan merupakan kunci dalam pengurusan diabetes."
'Kita perlu menjaga lemak kita'
Lebih-lebih lagi, penemuan pasukan menunjukkan bahawa menyasarkan molekul LOX boleh menjadi salah satu cara untuk mencegah fibrosis sel lemak dan mungkin membuat penurunan berat badan lebih mudah, tetapi lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan teori ini.
Dr. Kos menyatakan bahawa penyelidikan lebih lanjut juga diperlukan untuk mengenal pasti cara lain untuk mencegah fibrosis tisu lemak. Sementara itu, dia mengatakan bahawa meningkatkan aktiviti fizikal kita dapat membantu.
"Terdapat bukti bahawa apabila tisu lemak menjadi parut, walaupun penurunan berat badan, ia mungkin tidak pulih sepenuhnya," katanya. "Kita perlu menjaga tisu lemak kita yang dapat berhenti mengatasinya jika terlalu banyak bekerja ketika terpaksa menyerap lebih banyak kalori."
"Sebagai doktor," Dr. Kos menyimpulkan, "Saya akan menasihati untuk bersenam atau sekurang-kurangnya 'berjalan kaki' setelah makan yang dapat membuat perbezaan yang besar bagi kesihatan metabolik kita."
