Makanan dan makanan tambahan ini mungkin tidak benar-benar melindungi jantung
Doktor sering mengesyorkan campur tangan diet tertentu - seperti mengikuti diet jenis Mediterranean atau mengurangkan pengambilan garam - demi melindungi kesihatan jantung. Di samping itu, banyak individu percaya bahawa makanan tambahan akan membantu mereka kekal sihat.
Pengetahuan umum mengatakan bahawa diet dan gaya hidup memainkan peranan penting dalam menyokong kesihatan fizikal dan kesejahteraan seseorang.
Itulah sebabnya doktor boleh menasihati pesakit mereka untuk mengubah diet dan gaya hidup gaya hidup dengan menjadikannya lebih kondusif untuk kesihatan yang baik.
Khususnya, campur tangan diet diduga dapat membantu individu menjaga kesihatan kardiovaskular mereka, mencegah penyakit jantung dan kejadian seperti strok.
Garis panduan diet untuk orang di Amerika Syarikat menasihatkan agar orang mematuhi diet yang sihat, seperti diet vegetarian atau diet Mediterranean, yang kaya dengan sayur-sayuran, kekacang, dan daging tanpa lemak.
Pada catatan yang berkaitan, banyak individu percaya bahawa pengambilan makanan tambahan dapat meningkatkan aspek kesihatan mereka yang berbeza, termasuk kesihatan jantung, walaupun kajian baru-baru ini bertentangan dengan anggapan ini.
Kini, analisis meta oleh penyelidik dari pelbagai institusi bekerjasama - termasuk The Johns Hopkins School of Medicine di Baltimore, MD, West Virginia University di Morgantown, dan Mayo Clinic di Rochester, MN - menunjukkan bahawa banyak campur tangan dan lebih banyak suplemen mungkin tidak mempunyai kesan pelindung untuk jantung, dan ada juga yang boleh membahayakan kesihatan kardiovaskular.
Ulasan - penulis pertama yang merupakan Dr. Safi Khan dari Universiti Virginia Barat - muncul dalam Annals of Internal Medicine.
Campur tangan biasa mungkin gagal jantung
Dalam penyelidikan mereka, Dr. Khan dan pasukan menganalisis data dari 277 percubaan terkawal secara rawak yang telah melibatkan hampir 1 juta peserta di antara mereka. Mereka melihat kesan 16 suplemen pemakanan dan lapan campur tangan diet terhadap kesihatan dan kematian kardiovaskular.
Makanan tambahan yang mereka pertimbangkan adalah: selenium, multivitamin, zat besi, asid folik, kalsium, kalsium plus vitamin D, beta karoten, antioksidan, asid lemak tak jenuh ganda omega-3, dan vitamin A, kompleks B, B-3 , B-6, C, D, dan E.
Campur tangan diet termasuk: lemak makanan yang diubah suai, garam berkurang (pada orang dengan tekanan darah normal dan tinggi), mengurangkan lemak tepu, diet Mediterranean, mengurangkan lemak diet, pengambilan asid lemak tak jenuh ganda omega-6 yang lebih tinggi, dan pengambilan omega-3 yang lebih tinggi asid alfa-linolenik.
Khan dan rakan-rakannya mendapati bahawa beberapa intervensi ini memberi kesan positif. Sebagai contoh, makan lebih sedikit garam dapat mengurangkan risiko kematian pramatang pada orang dengan tekanan darah normal, walaupun hanya dengan kepastian sederhana.
Lebih-lebih lagi, mereka menyimpulkan bahawa asid lemak tak jenuh ganda omega-3 yang dilindungi terhadap serangan jantung dan penyakit jantung koronari dan bahawa terdapat hubungan antara pengambilan asid folik dan risiko strok yang sedikit lebih rendah, tetapi semuanya hanya dengan kepastian rendah.
Namun, pada masa yang sama, suplemen dan intervensi lain sepertinya tidak memberi kesan atau benar-benar berbahaya.
Para penyelidik mendapati bahawa mengambil multivitamin, selenium, vitamin A, vitamin B-6, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kalsium, asid folik, dan zat besi tidak melindungi secara signifikan terhadap masalah kardiovaskular dan kematian awal. Mereka juga menyatakan bahawa mengikuti diet Mediterranean, mengurangkan pengambilan lemak jenuh, mengubah pengambilan lemak, mengurangkan pengambilan lemak diet, dan meningkatkan kuantiti diet omega-3 dan omega-6 tidak bermanfaat.
Sebenarnya, orang yang mengambil makanan tambahan kalsium dan vitamin D sebenarnya mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami strok, walaupun hanya dengan kepastian yang sederhana.
Namun, dalam makalah mereka, para penyelidik mengakui bahawa "penemuan ini dibatasi oleh kualiti bukti yang tidak optimum." Mereka merujuk pada fakta bahawa, kerana metodologi kajian yang mereka nilaikan berbeda, mereka "tidak dapat menganalisis intervensi menurut subkelompok penting, seperti seks, indeks jisim badan [BMI], nilai lipid, ambang tekanan darah, diabetes , dan sejarah [penyakit kardiovaskular]. "
Namun, mereka berpendapat bahawa tinjauan mereka saat ini membuka jalan untuk penjagaan yang lebih baik dan penyelidikan yang lebih kuat mengenai kebaikan dan nilai campur tangan diet yang berbeza:
"Kajian ini dapat membantu mereka yang membuat panduan kardiovaskular dan diet profesional mengubah cadangan mereka, memberikan asas bukti bagi doktor untuk membincangkan makanan tambahan dengan pesakit mereka, dan membimbing kajian baru untuk memenuhi jurang bukti."
Pengarang editorial yang menyertainya, doktor Amitabh Pandey dan Eric Topol, kedua-duanya dari Institut Penerjemahan Penyelidikan Scripps di La Jolla, CA, juga menekankan bahawa kualiti data dalam banyak kajian yang menilai kesan campur tangan makanan dan suplemen terhadap kesihatan jantung dapat dipersoalkan.
"[D] pengaruh dalam geografi, dos, dan penyediaan - kebanyakan kajian bergantung pada buku harian makanan, yang berdasarkan pada ingatan seseorang tentang apa yang mereka makan - menimbulkan pertanyaan mengenai kebenaran data," tulis mereka.
"Mungkin, bagaimanapun, perbedaan terbesar yang perlu dipertimbangkan di masa depan adalah individu," tambah mereka, menasihatkan bahawa penyelidikan masa depan harus lebih memperhatikan perbezaan di antara peserta.
