Mengapa diet keto baik untuk anda?
Diet keto adalah rancangan makan yang memusatkan perhatian pada makanan yang menyediakan banyak lemak sihat, jumlah protein yang mencukupi, dan karbohidrat yang sangat sedikit. Tujuannya adalah untuk mendapatkan lebih banyak kalori daripada lemak daripada karbohidrat.
Diet ini berfungsi dengan menguruskan simpanan gula dalam badan. Akibatnya, ia akan mula memecahkan lemak untuk tenaga. Ini menghasilkan pengeluaran molekul yang disebut keton yang digunakan tubuh untuk bahan bakar. Apabila badan membakar lemak, ia juga boleh menyebabkan penurunan berat badan.
Terdapat beberapa jenis diet keto, termasuk Diet Ketogenik Standard dan Diet Ketogenik Siklik.
Dalam artikel ini, kami menerangkan faedah diet keto, serta risikonya.
1. Menyokong penurunan berat badan
Diet ketogenik dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan dengan beberapa cara, termasuk meningkatkan metabolisme dan mengurangkan selera makan.
Diet ketogenik terdiri daripada makanan yang mengisi seseorang dan boleh mengurangkan hormon yang merangsang rasa lapar. Atas sebab-sebab ini, mengikuti diet keto dapat mengurangkan selera makan dan mendorong penurunan berat badan.
Dalam 2013 meta-analisis 13 percubaan terkawal rawak yang berbeza, para penyelidik mendapati bahawa orang yang mengikuti diet ketogenik kehilangan 2 paun (lbs) lebih banyak daripada mereka yang mengikuti diet rendah lemak selama 1 tahun.
Begitu juga, kajian 11 kajian lain menunjukkan bahawa orang yang mengikuti diet ketogenik kehilangan 5 lbs lebih banyak daripada mereka yang mengikuti diet rendah lemak setelah 6 bulan.
Di sini, ketahui perbezaan antara rancangan diet keto dan Atkins.
2. Memperbaiki jerawat
Jerawat mempunyai beberapa sebab yang berbeza dan mungkin mempunyai kaitan dengan diet dan gula darah pada beberapa orang.
Memakan makanan yang tinggi karbohidrat olahan dan halus boleh mengubah keseimbangan bakteria usus dan menyebabkan gula darah naik dan turun dengan ketara, yang kedua-duanya boleh menjejaskan kesihatan kulit.
Menurut kajian 2012, dengan mengurangkan pengambilan karbohidrat, diet ketogenik dapat mengurangkan gejala jerawat pada beberapa orang.
Ketahui lebih lanjut mengenai jerawat di sini.
3. Boleh mengurangkan risiko barah tertentu
Para penyelidik telah mengkaji kesan diet ketogenik dalam membantu mencegah atau bahkan merawat barah tertentu.
Satu kajian mendapati bahawa diet ketogenik mungkin merupakan rawatan pelengkap yang selamat dan sesuai untuk digunakan bersama dengan kemoterapi dan terapi radiasi pada orang dengan barah tertentu. Ini kerana ia akan menyebabkan tekanan oksidatif lebih banyak pada sel barah daripada sel normal, menyebabkan mereka mati.
Kajian yang lebih baru dari tahun 2018 menunjukkan bahawa kerana diet ketogenik mengurangkan gula darah, ia juga dapat menurunkan risiko komplikasi insulin. Insulin adalah hormon yang mengawal gula darah yang mungkin mempunyai kaitan dengan beberapa barah.
Walaupun beberapa kajian menunjukkan bahawa diet ketogenik mungkin mempunyai manfaat dalam rawatan barah, namun kajian di kawasan ini terhad. Penyelidik perlu menjalankan lebih banyak kajian untuk memahami sepenuhnya potensi manfaat diet ketogenik dalam pencegahan dan rawatan barah.
Untuk lebih banyak sumber yang disokong oleh sains mengenai pemakanan, lawati hab khusus kami.
4. Boleh meningkatkan kesihatan jantung
Apabila seseorang mengikuti diet ketogenik, adalah penting mereka memilih makanan yang sihat. Beberapa bukti menunjukkan bahawa makan lemak sihat, seperti alpukat dan bukannya lemak kurang sihat, seperti kulit babi, dapat membantu meningkatkan kesihatan jantung dengan mengurangkan kolesterol.
Kajian 2017 mengenai haiwan dan manusia mengenai diet keto menunjukkan bahawa beberapa orang mengalami penurunan kadar kolesterol total, lipoprotein berkepadatan rendah (LDL), atau kolesterol jahat, dan trigliserida, dan peningkatan lipoprotein berkepadatan tinggi (HDL), atau kolesterol "baik".
Tahap kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Oleh itu, pengurangan diet keto terhadap kolesterol dapat mengurangkan risiko komplikasi jantung seseorang.
Walau bagaimanapun, tinjauan menyimpulkan bahawa kesan positif diet terhadap kesihatan jantung bergantung pada kualiti diet. Oleh itu, penting untuk makan makanan yang sihat dan seimbang dari pemakanan semasa mengikuti diet keto.
Ketahui makanan mana yang meningkatkan kesihatan jantung.
5. Boleh melindungi fungsi otak
Beberapa kajian, seperti tinjauan 2019 ini, menunjukkan keton yang dihasilkan semasa diet keto memberikan manfaat neuroprotektif, yang bermaksud mereka dapat menguatkan dan melindungi sel-sel otak dan saraf.
Atas sebab ini, diet keto dapat membantu seseorang mencegah atau mengurus keadaan seperti penyakit Alzheimer.
Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan mengenai kesan diet keto pada otak.
Ketahui lebih lanjut mengenai penyakit Alzheimer.
6. Berpotensi mengurangkan sawan
Nisbah lemak, protein, dan karbohidrat dalam diet keto mengubah cara tubuh menggunakan tenaga, mengakibatkan ketosis. Ketosis adalah proses metabolik di mana badan menggunakan badan keton untuk bahan bakar.
Yayasan Epilepsi menunjukkan bahawa ketosis dapat mengurangkan kejang pada orang yang menderita epilepsi - terutama mereka yang belum menanggapi kaedah rawatan lain. Lebih banyak penyelidikan diperlukan mengenai seberapa berkesannya ini, walaupun nampaknya memberi kesan paling besar pada anak-anak yang mengalami serangan fokal.
Ulasan 2019 menyokong hipotesis bahawa diet keto dapat menyokong orang yang menderita epilepsi. Diet ketogenik dapat mengurangkan gejala epilepsi dengan beberapa mekanisme yang berbeza.
Dapatkan rawatan semula jadi untuk epilepsi di sini.
7. Memperbaiki gejala PCOS
Sindrom ovarium polikistik (PCOS) adalah gangguan hormon yang boleh menyebabkan berlebihan hormon lelaki, disfungsi ovulasi, dan ovari polikistik. Diet tinggi karbohidrat boleh menyebabkan kesan buruk pada orang dengan PCOS, seperti masalah kulit dan kenaikan berat badan.
Tidak banyak kajian klinikal mengenai diet ketogenik dan PCOS. Satu kajian rintis dari tahun 2005 meneliti lima wanita selama 24 minggu. Para penyelidik mendapati bahawa diet ketogenik meningkatkan beberapa penanda PCOS, termasuk:
- pengurangan berat
- keseimbangan hormon
- nisbah hormon luteinizing (LH) dan hormon perangsang folikel (FSH)
- tahap insulin puasa
Kajian yang berbeza dari tahun 2019 mendapati bahawa diet keto mempunyai kesan yang baik bagi orang yang mengalami gangguan hormon, termasuk PCOS dan diabetes jenis 2. Namun, mereka juga memperingatkan bahawa kajian itu terlalu beragam untuk mengesyorkan diet keto sebagai rawatan umum untuk PCOS.
Ketahui makanan yang harus dimakan dan dielakkan oleh penderita PCOS.
Risiko dan komplikasi
Diet ketogenik mungkin mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, diet diet ketogenik jangka panjang boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan, termasuk peningkatan risiko masalah kesihatan berikut:
- Batu karang
- lebihan protein dalam darah
- kekurangan mineral dan vitamin
- penumpukan lemak di hati
Diet keto boleh menyebabkan kesan sampingan buruk yang banyak orang ketahui sebagai selesema keto. Kesan buruk ini termasuk:
- sembelit
- keletihan
- gula darah rendah
- loya
- muntah
- sakit kepala
- toleransi rendah untuk bersenam
Gejala-gejala ini sangat biasa pada awal diet kerana tubuh menyesuaikan diri dengan sumber tenaga barunya.
Sebilangan penduduk harus menghindari diet keto, termasuk:
- penghidap diabetes yang bergantung kepada insulin
- orang yang mengalami gangguan makan
- mereka yang menghidap penyakit buah pinggang atau pankreatitis
- wanita semasa mengandung dan menyusu
Orang yang mengambil sejenis ubat yang disebut penghambat sodium-glukosa cotransporter 2 (SGLT2) untuk diabetes jenis 2 juga tidak boleh mengikuti diet keto. Ubat ini meningkatkan risiko ketoasidosis diabetes, keadaan berbahaya yang meningkatkan keasidan dalam darah.
Baca lebih lanjut mengenai alasan seseorang mungkin tidak menurunkan berat badan pada diet keto.
Bawa pulang
Penting untuk membincangkan rancangan diet yang dimaksudkan dengan doktor, pakar diet, atau penyedia penjagaan kesihatan yang dipercayai, terutama bagi orang yang berusaha menguruskan masalah atau penyakit kesihatan.
Orang yang ingin memulakan diet keto harus berjumpa dengan doktor dan memeriksa sama ada mereka menghidap diabetes, hipoglikemia, penyakit jantung, atau keadaan kesihatan lain untuk memastikan diet keto adalah pola makan yang selamat.
Perlu diingat bahawa kajian mengenai faedah jangka panjang diet ketogenik kurang. Tidak jelas sama ada mengekalkan diet ini dalam jangka masa yang lebih lama lebih bermanfaat daripada pola makan sihat yang kurang ketat.
Diet ketogenik menyekat atau mengehadkan karbohidrat. Walau bagaimanapun, sebilangan karbohidrat memberikan manfaat kesihatan. Untuk pendekatan diet yang kurang ketat, orang harus menggunakan diet yang merangkumi pelbagai karbohidrat berserat nutrien, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, di samping sumber protein berkhasiat, dan lemak sihat.
S:
Berapa lama saya boleh mengekalkan diet keto dengan selamat?
J:
Terdapat sejumlah besar kajian yang menyokong potensi manfaat diet ketogenik, termasuk peraturan gula darah penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, sebahagian besar kajian hanya dilakukan dalam jangka masa pendek beberapa minggu atau bulan.
Beberapa kajian menunjukkan faedah mengikuti diet ketogenik dalam jangka masa yang lebih lama sehingga 2 tahun. Walau bagaimanapun, terdapat kekurangan kajian yang mengkaji kemungkinan kesan sampingan mengikuti diet ketogenik untuk jangka masa yang lebih lama.
Satu kajian kohort baru-baru ini yang mengikuti 432.179 orang dewasa lebih dari 25 tahun mengaitkan pengambilan karbohidrat tinggi dan rendah dengan risiko kematian yang lebih besar daripada pengambilan karbohidrat sederhana. Secara khusus, orang yang menggunakan lebih daripada 70% atau kurang daripada 40% kalori dari karbohidrat mempunyai risiko kematian yang lebih tinggi.
Walaupun kemungkinan anda akan menurunkan berat badan ketika mengikuti diet ketogenik dengan betul dalam jangka pendek, penyelidikan menunjukkan bahawa mungkin diet yang paling tidak sihat untuk mengikuti jangka panjang.
Sekiranya anda ingin mencuba diet ketogenik, sebaiknya hadkan pola pemakanan ini hingga beberapa bulan, kemudian beralih ke diet yang kurang ketat yang boleh anda mengekalkan jangka panjang. Tidak kira diet apa yang anda ikuti, ingatlah untuk memastikan anda menggunakan makanan yang penuh dan berkhasiat.
Jillian Kubala, MS, RD Jawapan mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.
