Apakah faedah kesihatan xylitol?
Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Xylitol adalah pengganti gula rendah kalori dengan indeks glisemik rendah. Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa ia juga dapat meningkatkan kesihatan gigi, mencegah jangkitan telinga, dan memiliki sifat antioksidan.
Xylitol adalah alkohol gula, yang merupakan jenis karbohidrat dan sebenarnya tidak mengandungi alkohol. Xylitol berlaku secara semula jadi dalam jumlah kecil pada buah-buahan dan sayur-sayuran berserat, pokok, tongkol jagung, dan juga tubuh manusia.
Pengilang menggunakan xylitol sebagai pengganti gula kerana rasa manisnya setanding dengan gula meja tetapi dengan kalori yang lebih sedikit.
Xylitol adalah ramuan biasa dalam banyak produk, dari permen karet tanpa gula hingga ubat gigi. Orang juga menggunakan xylitol sebagai pemanis atas meja dan dalam penaik.
Dalam artikel ini, kita melihat kegunaan dan potensi manfaat xylitol untuk kesihatan. Kami juga merangkumi kesan sampingannya, interaksi ubat, dos dan alternatifnya.
Kegunaan
Xylitol mempunyai tahap kemanisan yang serupa dengan gula tetapi dengan sebilangan kecil kalori. Ini adalah ramuan yang popular dalam pelbagai produk, termasuk gula-gula getah dan ubat gigi.
Pengilang menambah xylitol ke pelbagai makanan, termasuk:
- gula-gula tanpa gula, seperti permen karet, pudina, dan permen karet
- jem dan jeli
- sayang
- mentega kacang, termasuk mentega kacang
- yogurt
Xylitol juga merupakan ramuan dalam beberapa produk penjagaan gigi, termasuk:
- ubat gigi
- ubat kumur
- produk fluorida lain
Pemanis Xylitol boleh dibeli secara dalam talian.
Keuntungan berpotensi
Xylitol mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi, termasuk:
Indeks glisemik rendah
Xylitol mempunyai indeks glisemik rendah (GI). Ini bermaksud bahawa memakannya tidak menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah atau insulin di dalam badan. Atas sebab ini, xylitol adalah pengganti gula yang baik untuk penghidap diabetes.
Oleh kerana GInya rendah, xylitol juga merupakan pengganti gula yang mesra penurunan berat badan.
Juga, kajian pada tahun 2015 mendedahkan bahawa xylitol mempunyai kesan penurunan glukosa darah yang signifikan pada tikus yang makan makanan tinggi lemak.
Kesihatan pergigian
Xylitol adalah ramuan dalam banyak produk kebersihan gigi, termasuk ubat gigi dan ubat kumur. Ini disebabkan oleh fakta bahawa xylitol tidak dapat ditapai, yang bermaksud bahawa bakteria di mulut tidak dapat mengubahnya menjadi asid berbahaya yang menyebabkan kerosakan gigi.
Bakteria oral Streptococcus mutans sebahagian besarnya bertanggungjawab terhadap plak, iaitu bahan putih melekit yang boleh terkumpul di bahagian luar gigi seseorang.
Plak mengikat asid laktik pada permukaan gigi. Asid ini memecah enamel dan menyebabkan kerosakan gigi.
Walaupun orang biasa mempunyai plak pada gigi mereka, jumlah berlebihan boleh menyebabkan kerosakan gigi, rongga, dan penyakit gusi.
Kajian sistematik 2017 menunjukkan bahawa xylitol mengurangkan jumlah S. mutans bakteria di mulut, yang mengurangkan jumlah plak dan dapat membantu mencegah kerosakan gigi.
Kajian tahun 2014 mengkaji kesan xylitol pada Porphyromonas gingivalis, yang merupakan bakteria yang bertanggungjawab untuk gingivitis, atau penyakit gusi. Sekiranya tidak dirawat, jumlah lebihan P. gingivalis boleh bergerak ke aliran darah dan menyebabkan keradangan sistemik.
Dalam kajian itu, para saintis menanam sampel P. gingivalis di makmal dan menambahkannya ke kultur sel manusia yang diolah dengan xylitol. Mereka melihat bahawa xylitol meningkatkan pengeluaran protein sistem kekebalan tubuh dan menghalang pertumbuhan bakteria.
Jangkitan telinga
Bakteria yang menyebabkan plak gigi juga dapat berkumpul di belakang gendang telinga dan menyebabkan jangkitan pada telinga tengah. Doktor memanggil jangkitan ini sebagai otitis media akut (AOM).
Kajian sistematik 2016 mendapati bukti berkualiti sederhana bahawa permen karet, lozenges, atau sirap yang mengandungi xylitol dapat mengurangkan kejadian AOM dari 30 hingga 22 peratus di kalangan kanak-kanak yang sihat.
Walau bagaimanapun, satu kajian pada tahun 2014 mendapati sirap xylitol tidak berkesan untuk mengurangkan AOM pada kanak-kanak yang berisiko tinggi mendapat jangkitan.
Hasil bertentangan ini menunjukkan perlunya lebih banyak penyelidikan mengenai penggunaan xylitol sebagai rawatan pencegahan jangkitan telinga pada anak-anak.
Sifat antioksidan
Menurut Pusat Kesihatan Komplementari dan Integratif Nasional, radikal bebas menyebabkan tekanan oksidatif, yang boleh menyebabkan kerosakan sel dan mungkin berperanan dalam perkembangan beberapa keadaan, termasuk diabetes, penyakit kardiovaskular, dan barah. Kajian makmal menunjukkan bahawa antioksidan meneutralkan radikal bebas dan mengatasi tekanan oksidatif.
Satu kajian pada tahun 2014 menunjukkan bahawa xylitol mungkin mempunyai sifat antioksidan. Tikus diabetes yang memakan xylitol menghasilkan glutathione dalam jumlah yang lebih tinggi. Ini adalah antioksidan yang dapat mengatasi kesan berbahaya akibat radikal bebas. Penting untuk diperhatikan bahawa kajian manusia diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini.
Kesan sampingan dan keselamatan
Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA) telah meluluskan xylitol sebagai bahan tambahan makanan. Xylitol umumnya selamat, tetapi seperti alkohol gula lain, ia boleh menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung dan cirit-birit pada sesetengah orang.
Perlu diingat bahawa xylitol boleh menjadi sangat toksik kepada anjing. Sangat penting untuk menyimpan produk yang mengandungi xylitol di tempat yang selamat yang tidak dapat dijangkau oleh haiwan peliharaan. Sesiapa yang berpendapat bahawa anjing mereka telah menggunakan xylitol harus segera menghubungi doktor haiwan mereka atau Pusat Kawalan Racun Haiwan.
Interaksi dadah
Pada masa ini, xylitol tidak mempunyai interaksi yang diketahui dengan ubat preskripsi atau ubat bebas. Selalu berjumpa doktor mengenai kemungkinan interaksi ketika memulakan ubat atau suplemen baru.
Dos
Dos xylitol yang sesuai boleh berbeza-beza dari orang ke orang. Tinjauan 2016 mendapati bahawa orang dewasa boleh bertoleransi dengan selamat antara 10 gram (g) dan 30 g xylitol sehari, yang biasanya mereka bahagikan kepada beberapa dos yang lebih kecil. Setelah badan menyesuaikan diri dengan xylitol, orang dewasa boleh mengambil sehingga 70 g sehari tanpa kesan sampingan.
Kajian pada kanak-kanak telah menggunakan dos hingga 45 g xylitol setiap hari. Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan sekitar 5-6 g xylitol sehari dapat membantu mengurangkan bakteria penyebab plak di dalam mulut.
Walau bagaimanapun, American Academy of Pediatric Dentistry mengatakan bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan sebelum mengesyorkan xylitol untuk meningkatkan kesihatan gigi pada kanak-kanak.
Alternatif untuk xylitol
Pengilang menggunakan pelbagai pemanis buatan rendah kalori dan pengganti gula untuk pemanis makanan dan minuman. Sebilangan besar pengganti ini juga disediakan sebagai pemanis di atas meja, dan sebilangan orang menggunakannya dalam penaik.
Beberapa pengganti lebih manis daripada gula meja. Walau bagaimanapun, manisnya xylitol sangat serupa dengan gula meja.
Pemanis tiruan dan pengganti gula lain termasuk:
Sorbitol
Sorbitol adalah alkohol gula dengan struktur molekul yang serupa dengan xylitol. Sorbitol tidak meningkatkan kadar glukosa darah, jadi ia adalah pengganti gula yang baik untuk orang yang menghidap diabetes.
Seperti xylitol, bakteria tidak dapat memecah sorbitol menjadi asid yang menyebabkan kerosakan gigi.
Erythritol
Erythritol adalah alkohol gula yang lain. Begitu juga dengan xylitol, eritritol juga menghalang pertumbuhan S. mutans.
Kajian 2016 mendapati bahawa kepekatan tinggi eritritol lebih berkesan untuk mengurangkan plak oral daripada kedua-dua xylitol dan sorbitol. Walau bagaimanapun, xylitol lebih berkesan daripada eritritol pada kepekatan yang lebih rendah.
Pelbagai pemanis eritritol tersedia untuk dibeli secara dalam talian.
Stevia
Stevia adalah pemanis semula jadi yang dikeluarkan pengeluar dari kilang stevia. Ekstrak Stevia boleh didapati dalam bentuk butiran dan cecair. Ekstrak daun yang disucikan adalah 250-300 kali lebih manis daripada gula.
Seperti xylitol, stevia kadang-kadang boleh menyebabkan cirit-birit dan masalah pencernaan lain.
Produk pemanis ekstrak Stevia boleh dibeli secara dalam talian.
Madu Agave
Agave nektar adalah sirap yang dikeluarkan pengeluar dari tanaman agave dan digunakan sebagai pengganti gula dalam beberapa minuman dan makanan.
Walau bagaimanapun, nektar agave terutamanya mengandungi fruktosa, yang mana bakteria di dalam mulut dapat memecah menjadi asid yang menyebabkan kerosakan gigi.
Banyak produk nektar agave tersedia untuk dibeli secara dalam talian.
Ringkasan
Xylitol adalah pengganti gula berkalori yang serupa dengan rasa manis dengan gula meja. Xylitol juga memiliki GI rendah, yang menjadikannya alternatif yang menarik untuk gula bagi orang yang ingin menurunkan berat badan dan mereka yang menghidap diabetes.
Beberapa penyelidikan juga menunjukkan bahawa xylitol mempunyai sifat antibakteria yang dapat membantu mencegah kerosakan gigi, penyakit gusi, dan jangkitan telinga. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut mengenai manfaat kesihatan xylitol yang berpotensi diperlukan.
