Walaupun 'mati', probiotik ini mungkin berkesan terhadap keradangan
Penyelidikan baru yang menggunakan cacing gelang dan tikus telah menunjukkan bahawa satu probiotik asal manusia tidak harus hidup untuk mengurangkan penanda keradangan dan meningkatkan kesihatan.
Probiotik biasanya hidup, bakteria aktif yang berinteraksi dengan flora usus - bakteria yang sudah ada di usus.
Pakar pemakanan dan pakar kesihatan lain mendapati bahawa probiotik dapat memberikan banyak manfaat kesihatan ketika orang menelannya dalam jumlah yang tepat. Manfaat ini termasuk mengimbangi populasi bakteria dalam usus, membantu pencernaan, dan memperbaiki gejala keadaan gastrointestinal, seperti sindrom iritasi usus.
Semakin banyak, penyelidikan menunjukkan bahawa bakteria probiotik yang tidak aktif - atau "mati" juga dapat memberikan banyak manfaat. Namun, kerana definisi probiotik merujuk kepada "mikroorganisma hidup," banyak saintis berpendapat bahawa bakteria "mati" atau tidak aktif tidak memenuhi syarat sebagai probiotik, dan ada yang mencadangkan nama yang berbeza untuk mereka: paraprobiotik.
Beberapa pakar juga berpendapat bahawa sementara pihak berkuasa perubatan mengatur probiotik sebagai makanan tambahan, bakteria probiotik yang tidak aktif akan lebih sesuai di bawah kelas ubat-ubatan, dan mereka harus diatur seperti itu.
Walau bagaimana pun, tanggapan bahawa beberapa bakteria probiotik mungkin berkesan, walaupun tidak aktif, telah mendorong minat para penyelidik untuk mencari cara untuk meningkatkan kesejahteraan orang.
Sekarang, satu kajian baru dari Wake Forest School of Medicine di Winston-Salem, NC telah menguji potensi kesihatan strain yang tidak aktif dari manusia Lactobacillus paracasei (D3-5).
Dalam kertas kajian - yang muncul dalam jurnal GeroScience - penulis melaporkan mendapati bahawa, walaupun setelah tidak aktif, L. paracasei menunjukkan keberkesanan dengan memperpanjang jangka hayat dalam eksperimen cacing gelang, dan juga mengurangkan keradangan dan peningkatan fungsi kognitif pada tikus tua.
Hasil awal menunjukkan janji
Penyelidik memulakan penyelidikan mereka dengan menguji lapan jenis probiotik yang tidak aktif di Caenorhabditis elegans, a cacing gelang dengan jangka hayat pendek kira-kira 11-20 hari.
Mereka mendapati bahawa satu strain L. paracasei sebenarnya memperpanjang jangka hayat cacing yang mereka berikan, dan pemerhatian ini berlaku walaupun pada bakteria yang tidak dinyahaktifkan oleh penyelidik.
Melangkah ke hadapan, pasukan memutuskan untuk menguji yang tidak aktif L. paracasei ketegangan pada model tikus tua, yang bermaksud meniru keadaan kesihatan manusia yang lebih tua yang secara semula jadi lebih terdedah kepada disregulasi metabolik dan, seperti yang disarankan oleh penyelidikan baru-baru ini, terhadap sindrom usus bocor.
Dinding usus kita mempunyai penghalang mukosa - lapisan lendir yang mencegah bakteria usus bocor ke dalam darah, dan unsur lain yang dibawa oleh darah dari kebocoran ke dalam usus. Halangan semula jadi ini harus mencegah jangkitan dan menyumbang kepada pemeliharaan kesihatan umum kita.
Namun, seiring bertambahnya usia, penghalang ini menjadi semakin telap, sehingga kebocoran berlaku dengan lebih mudah, dan akhirnya menyebabkan terjadinya keradangan tahap umum yang rendah. Ini, dengan sendirinya, merupakan faktor risiko untuk keadaan lain, termasuk diabetes, obesiti, serta masalah kardiovaskular dan kognitif.
"Kami tahu bahawa probiotik berperanan dalam menjaga usus yang sihat dan mencegah kebocoran, tetapi tidak ada banyak data yang tersedia untuk menentukan mana yang berfungsi dan mana yang tidak," kata penyelidik utama Hariom Yadav, Ph.D.
"Menentukan ketegangan yang paling efektif dalam mengurangi usus bocor dan keradangan akan membantu kita menargetkan strategi yang lebih efektif untuk mengatasi masalah tersebut, dan membantu menjelaskan mengapa probiotik berfungsi untuk beberapa orang tetapi tidak untuk orang lain," lanjutnya.
'Berpotensi untuk menjadi lebih stabil'
Dalam percubaan tetikus, pemberian tidak aktif L. paracasei kepada tikus tua membantu mencegah perkembangan disfungsi metabolik yang disebabkan oleh diet tinggi lemak.
Ia juga meningkatkan kebolehtelapan usus, membuat kemungkinan kebocoran, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan fungsi kognitif, menurut para penyelidik.
Bahan utama yang menghasilkan kesan positif ini ialah asid lipoteikoat, komponen utama dinding sel bakteria dalam strain yang digunakan penyelidik.
Penemuan ini, kata pasukan, dapat membantu merangka strategi yang lebih baik untuk menjaga kesihatan dan untuk mengurangkan risiko penyakit di kemudian hari.
"Kami tidak hanya menentukan strain probiotik mana yang paling efektif dalam mencegah usus bocor dan radang, kami juga menunjukkan bahawa versi probiotik yang mati itu mempunyai manfaat yang sama," kata Yadav.
"Ini adalah kajian pertama yang menunjukkan bahawa komponen (asid lipoteikoik) dari dinding sel probiotik mati menyebabkan perubahan mikrobioma usus dan pengeluaran mukin, sehingga dapat mengurangkan kebocoran usus dan keradangan pada tikus tua," dia menambah.
"Kami fikir penemuan kami dapat sangat berguna untuk industri makanan dan makanan tambahan kerana probiotik mati berpotensi menjadi lebih stabil dan mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada probiotik hidup."
Hariom Yadav, Ph.D.
Pada masa ini, Yadav telah melengkapkan permohonan paten sementara untuk L. paracasei (D3-5) dan sedang menunggu hasilnya.
