Puasa sehari-hari mempunyai manfaat kesihatan bagi orang yang sihat
Satu kajian baru menunjukkan bahawa puasa sehari-hari yang ketat mungkin merupakan alternatif yang tepat untuk mengira kalori dan mungkin mempunyai hasil yang sama, sambil juga memberi manfaat kepada pelbagai proses biologi.
Orang sering mengubah diet mereka - untuk menurunkan berat badan, meningkatkan kesihatan kardiovaskular mereka, dan menjadi lebih sihat secara keseluruhan. Terdapat banyak cara untuk melakukannya.
Satu kajian baru-baru ini meneliti puasa alternatif (ADF) untuk melihat apakah itu merupakan alternatif yang sesuai untuk kaedah lain, seperti puasa berselang atau pembatasan kalori.
Para penyelidik mendapati bahawa sejumlah manfaat kesihatan menyertai penurunan berat badan pada peserta yang mengamalkan ADF.
Hasil penyelidikan mereka muncul dalam jurnal Metabolisme Sel.
ADF sebagai pilihan
Penyelidik - ramai dari Universiti Perubatan Graz, di Austria - menjalankan percubaan terkawal secara rawak. Mereka mendaftarkan 60 peserta dalam percubaan 4 minggu dan secara rawak menugaskan mereka ke kumpulan ADF atau kumpulan kawalan.
Peserta kumpulan kawalan boleh makan apa sahaja yang mereka mahukan bila-bila masa, dan kumpulan ADF bergantian antara 36 jam, tanpa kalori dan 12 jam makan tanpa had.
Para penyelidik mengikuti kumpulan ADF dengan pemantauan glukosa berterusan untuk memastikan bahawa mereka tidak mengambil kalori sepanjang tempoh puasa mereka. Para peserta juga menyimpan buku harian semasa puasa.
Pasukan ini juga bekerjasama dengan 30 orang yang menjalani diet ADF yang ketat selama 6 bulan terakhir atau lebih, untuk memastikan keselamatan latihan jangka panjang.
Semua peserta mempunyai berat badan yang sihat dan kesihatan keseluruhan yang baik.
Faedah biologi yang tidak dijangka
Walaupun mereka yang berada dalam kumpulan ADF sering mengimbangi sebahagian daripada kalori yang hilang ketika mereka dibenarkan makan, mereka tidak mengimbangi semua itu. Secara keseluruhan, mereka mengalami sekatan kalori rata-rata sekitar 35% dan kehilangan rata-rata 7,7 paun selama percubaan 4 minggu.
Terdapat juga manfaat kesihatan. Peserta dalam kumpulan ADF telah menurunkan tahap molekul adhesi antar sel larut-1, penanda yang berkaitan dengan keradangan dan penyakit yang berkaitan dengan usia.
Mereka juga mempunyai tahap triiodothyronine hormon tiroid yang lebih rendah, tanpa mengalami masalah dengan fungsi tiroid. Penyelidikan sebelumnya telah mengaitkan penurunan kadar hormon ini dengan umur panjang.
Selain itu, kumpulan ADF mempunyai kadar kolesterol yang lebih rendah dan mengurangkan lemak, atau perut, lemak. Mereka juga mempunyai sekatan dalam asam amino, yang dicadangkan oleh penelitian pada tikus dapat memperpanjang jangka hayat.
Tambahan pula, kumpulan ADF mengalami peningkatan regulasi dalam badan keton, yang mana para penyelidik menganggap manfaat kesihatan, baik pada hari puasa maupun hari bukan puasa.
"Mengapa, tepatnya, pembatasan kalori dan puasa menyebabkan begitu banyak kesan bermanfaat belum sepenuhnya jelas," kata Dr. Thomas Pieber, Pengarah Endokrinologi di Universiti Perubatan Graz.
"Perkara elegan mengenai ADF yang ketat adalah bahawa tidak memerlukan peserta untuk mengira makanan dan kalori mereka: Mereka tidak makan apa-apa selama 1 hari."
Thomas Pieber
Kajian terdahulu telah menunjukkan bahawa pengikut ADF jangka panjang boleh mengalami kekurangan zat makanan dan fungsi imun yang terganggu. Walau bagaimanapun, para penyelidik tidak menemui masalah fungsi imun dalam kohort sekarang yang telah mengamalkan ADF selama 6 bulan atau lebih.
Aplikasi ADF masa depan
Walaupun kajian ini menemui manfaat ADF, penulis tidak menyarankannya sebagai sesuatu yang harus diamalkan oleh semua orang. Mereka juga memperhatikan peringatan lain.
"Kami merasakan bahawa ini adalah rejim yang baik, selama beberapa bulan, bagi orang gemuk untuk menurunkan berat badan, atau mungkin intervensi klinikal yang berguna dalam penyakit yang disebabkan oleh keradangan," kata Prof Frank Madeo, dari Institut Biosains Molekul di Universiti Graz.
"Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum dapat diterapkan dalam praktik sehari-hari."
Para penyelidik juga memberi amaran agar tidak berpuasa ketika mengalami jangkitan virus. Mereka mengesyorkan berjumpa doktor sebelum menjalani diet baru, terutama yang ketat seperti ADF.
