Apa yang perlu diketahui mengenai tekanan darah tinggi selepas makan

Tekanan darah merujuk kepada seberapa kuat darah mengalir melalui saluran darah. Faktor-faktor tertentu boleh menyebabkan tekanan darah naik dan turun, tetapi tekanan darah yang sihat tetap berada dalam julat normal.

Tekanan darah seseorang cenderung merosot sedikit setelah makan, tetapi makanan tertentu boleh menyebabkan tekanan darah meningkat. Pada sesetengah orang, ketinggian ini melebihi julat normal.

Nama perubatan untuk tekanan darah tinggi adalah hipertensi. Hipertensi boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti penyakit jantung, serangan jantung, dan strok. Orang yang mengalami hipertensi mungkin perlu membuat perubahan pada diet mereka.

Teruskan membaca untuk maklumat lebih lanjut mengenai bagaimana makan boleh mengubah tekanan darah. Kami juga menerangkan makanan yang harus dimakan atau dielakkan ketika cuba mengawal tekanan darah tinggi.

Adakah perkara biasa?

Seseorang mungkin mengalami turun naik tekanan darah selepas makan.

Apabila seseorang mengukur tekanan darah mereka, monitor akan menunjukkan dua nombor. Nombor atas mewakili tekanan darah sistolik - tekanan ketika jantung berkontrak. Nombor bawah menunjukkan tekanan darah diastolik, yang berlaku ketika otot jantung berehat.

Bacaan tekanan darah normal berada di bawah 120/80 milimeter merkuri (mm Hg).

Bacaan antara 120/80 mm Hg dan 139/89 mm Hg menunjukkan bahawa seseorang mempunyai tekanan darah tinggi. Ini bermaksud bahawa mereka berada dalam bahaya terkena tekanan darah tinggi.

Bacaan lebih daripada 140/90 mm Hg menunjukkan bahawa seseorang mempunyai hipertensi.

Banyak faktor boleh menyebabkan tekanan darah naik dan turun. Selagi tekanan darah seseorang tetap di bawah 120/80 mm Hg, tidak ada alasan untuk dikhawatirkan, kecuali jika mereka mengalami gejala tekanan darah rendah.

Tekanan darah tinggi selepas makan tidak sihat. Tekanan darah seseorang biasanya turun sedikit setelah mereka makan.

Ketahui lebih lanjut mengenai bacaan tekanan darah dan lihat carta tekanan darah di sini.

Bagaimana makan boleh mempengaruhi tekanan darah anda?

Apabila seseorang makan, tubuh mereka mengalihkan darah ke saluran pencernaan untuk membantu pencernaan. Ini menyebabkan penurunan tekanan darah sementara di tempat lain di dalam badan.

Untuk mengimbangi, saluran darah di luar saluran pencernaan menyempit, menyebabkan jantung berdegup lebih cepat dan lebih kuat. Ini membantu mengekalkan tekanan darah yang sihat ke seluruh badan.

Sebilangan orang mengalami penurunan tekanan darah yang berterusan setelah makan. Ini berlaku apabila saluran darah di luar sistem pencernaan tidak menyempit. Doktor merujuk kepada keadaan ini sebagai hipotensi postprandial, atau tekanan darah rendah selepas makan.

Seseorang yang mempunyai tekanan darah tinggi lebih cenderung mengalami hipotensi selepas bersalin.

Hipotensi postprandial boleh menyebabkan komplikasi seperti:

• pengsan
• jatuh
• loya
• pening
• pening kepala
• gangguan visual
• angina, atau sakit dada

Puasa untuk jangka masa yang panjang juga dapat menyebabkan penurunan tekanan darah. Selain itu, ia dapat meningkatkan risiko seseorang mengalami ketidakseimbangan elektrolit dan kekurangan nutrien.

Sementara itu, makanan tertentu dapat meningkatkan tekanan darah seseorang setelah makan: Makanan yang mengandung banyak garam dapat menyebabkan lonjakan sementara, sementara makanan dengan lemak jenuh menimbulkan risiko jangka panjang.

Makanan yang harus dielakkan

Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi atau hipertensi harus mengehadkan pengambilan makanan yang dapat meningkatkan tekanan darah mereka: makanan yang mengandung garam atau lemak jenuh.

Garam

Sebilangan besar makanan yang diproses dan makanan yang telah disediakan terlebih dahulu mengandungi garam, atau natrium yang tinggi. Natrium menyebabkan badan menyimpan lebihan cairan, dan ini menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Orang yang mengalami tekanan darah tinggi atau hipertensi harus cuba mengehadkan pengambilan natrium mereka. Elakkan makanan berikut, yang cenderung tinggi natrium:

• makanan siap
• sup dalam tin
• sayur-sayuran dan daging dalam tin
• kerepek kentang
• perap dan sos

Lemak tepu

Makan makanan tinggi lemak jenuh juga meningkatkan risiko hipertensi. Menurut American Heart Association (AHA), lemak tepu meningkatkan jumlah lipoprotein berkepadatan rendah (LDL), atau kolesterol "buruk," dalam darah.

Tahap kolesterol LDL yang tinggi menyebabkan penumpukan lemak yang disebut plak di arteri.

Plak menyempitkan arteri, meninggalkan lebih sedikit ruang untuk mengalir darah. Jantung mengimbangi dengan mengepam darah dengan lebih kuat, mengakibatkan peningkatan tekanan darah.

Contoh makanan yang tinggi lemak jenuh termasuk:

• daging merah berlemak
• unggas dengan kulit
• lemak babi
• makanan goreng
• mentega
• keju
• produk tenusu lain
• minyak tropika, seperti kelapa, inti sawit, dan minyak sawit

Makanan untuk dimakan

Menurut kajian tahun 2013 mengenai campur tangan diet, nutrien berikut dapat membantu menurunkan tekanan darah seseorang:

• Protein: Pengambilan protein yang lebih tinggi dapat meningkatkan kadar asid amino dalam darah. Sebilangan asid amino mempengaruhi proses metabolik yang dapat membantu mengurangkan tekanan darah.
• Serat: Serat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
• Kalium: Kalium membantu buah pinggang membuang natrium berlebihan dari badan.
• Magnesium: Magnesium membantu mengurangkan penyempitan saluran darah.

Orang yang menghidap hipertensi juga boleh mendapat manfaat daripada diet Diet untuk Menghentikan Hipertensi (DASH). Ini melibatkan memakan makanan sihat jantung berikut:

• sayur-sayuran dan buah-buahan
• bijirin penuh
• kacang
• kacang
• minyak sayuran
• produk tenusu tanpa lemak atau rendah lemak
• ikan
• unggas

Orang yang mengikuti diet DASH juga harus menyekat atau menghilangkan pengambilan makanan yang tinggi gula atau lemak jenuh.

Penulis kajian 2013 menyimpulkan bahawa diet DASH mengurangkan tekanan darah pada orang yang menderita hipertensi. Lebih-lebih lagi, mereka mendapati bahawa orang yang berpegang pada diet dapat mengharapkan hasil yang konsisten.

Nasihat untuk memantau tekanan darah

Tekanan darah turun naik sepanjang hari dan malam. Untuk mengawasinya dengan pasti, orang harus membaca pada waktu yang sama setiap hari.

AHA memberikan panduan berikut untuk mengukur tekanan darah di rumah:

• Elakkan merokok, minum alkohol, atau bersenam dalam 30 minit sebelum membaca.
• Juga, pastikan pundi kencing kosong.
• Duduk dengan punggung lurus, kaki tidak bersilang, dan kedua kaki rata di atas lantai. Rehat dengan selesa pada kedudukan ini selama 5 minit sebelum membaca.
• Kemudian, letakkan lengan pada permukaan yang rata sehingga lengan atas sesuai dengan jantung.
• Letakkan manset monitor di lengan atas, pastikan bahagian bawah manset berada tepat di atas selekoh siku.
• Lakukan dua atau tiga bacaan pada selang 1 minit, dan catatkan nilai purata.
• Catat semua bacaan, kerana ini akan berguna untuk pemantauan jangka panjang.

Bila berjumpa doktor

Semua orang yang berumur 20 tahun ke atas, tanpa mengira status tekanan darah mereka, harus menjalani pemeriksaan tekanan darah sekurang-kurangnya setiap tahun.

Orang yang mengalami prehipertensi atau hipertensi memerlukan pemeriksaan lebih kerap sepanjang tahun.

Berjumpa doktor sekiranya:

• bacaan tekanan darah lebih tinggi daripada biasa, terutamanya jika bacaan tinggi yang luar biasa berlaku lebih dari sekali
• ubat tekanan darah menyebabkan kesan sampingan

Sebaik-baiknya, seseorang dapat menunjukkan rekod bacaan tekanan darah mereka kepada doktor. Ini akan membantu dalam diagnosis dan memastikan bahawa doktor memberikan rawatan yang paling tepat.

Ringkasan

Tekanan darah seseorang biasanya turun sedikit setelah makan. Walau bagaimanapun, makanan yang tinggi natrium dapat menyebabkan kenaikan tekanan darah sementara, sementara makanan yang tinggi lemak tepu dapat menyebabkan masalah jangka panjang.

Orang yang mengalami prehipertensi atau hipertensi harus mengehadkan pengambilan makanan yang tinggi natrium atau lemak tepu, dan menggantinya dengan makanan yang tinggi serat atau protein.

Berjumpa doktor sekiranya tekanan darah melebihi tahap normal pada bila-bila masa, termasuk selepas makan. Doktor mungkin mengesyorkan mengambil ubat.