Apakah diet Budwig?

Diet Budwig, atau protokol Budwig, adalah rancangan diet yang diyakini oleh beberapa orang dapat menyokong rawatan barah.

Rawatan perubatan standard untuk barah termasuk pembedahan, kemoterapi, dan radioterapi. Sebilangan orang juga mencari terapi pelengkap yang dapat menyokong proses rawatan.

Salah satu terapi tersebut adalah diet Budwig. Diet ini melibatkan pengambilan minyak biji rami dan campuran keju kotej, serta penghindaran makanan yang diproses dan lemak haiwan.

Flaxseed mengandungi omega-3, lemak sihat yang dapat mengurangkan kadar bahan kimia tertentu yang menyumbang kepada barah. Ia juga mengandungi lignan dan fitoestrogen, yang mungkin mempunyai kesan anti-barah.

Dalam artikel ini, kami mempertimbangkan apakah ada bukti yang menyokong penggunaan diet Budwig dan membincangkan kemungkinan risiko dan kesan sampingan.

Apa yang perlu dimakan pada diet Budwig

Diet Budwig melibatkan banyak hidangan minyak biji rami yang dicampur dengan keju kotej atau yogurt.

Orang yang mengikuti diet Budwig makan campuran minyak biji rami dan keju kotej.

Menurut Dr Johanna Budwig, yang mengembangkan diet pada tahun 1950-an, makan banyak lemak tak jenuh ganda dari sumber-sumber khusus ini akan membantu mencegah sel barah merebak.

Rancangan diet juga sangat menumpukan pada makanan berikut:

• buah-buahan
• sayur-sayuran
• makanan yang tinggi serat

Dr. Budwig juga mengesyorkan menghabiskan 20 minit sehari di luar untuk:

• meningkatkan pendedahan cahaya matahari dan meningkatkan tahap vitamin D
• membantu mengimbangkan tekanan darah
• menguruskan tahap kolesterol dan pH dalam badan

Dia mengesyorkan mengikuti diet dengan ketat dan konsisten sekurang-kurangnya 5 tahun.

Makanan yang harus dielakkan

Seseorang yang mengikuti diet harus mengelakkan:

• daging babi
• daging sejuk dan diproses
• gula
• bijirin dan bijirin halus
• kerang
• mentega dan kebanyakan produk tenusu lain
• marjerin dan minyak bertapis dan hidrogenasi lain
• teh dan kopi

Mengapa mengikuti diet Budwig?

Dr. Budwig merancang diet ini untuk menyokong rawatan barah, tetapi penyokong mendakwa bahawa ia juga dapat membantu dengan keadaan lain, termasuk:

• arteriosklerosis
• strok
• serangan jantung
• ulser perut
• masalah prostat
• ekzema
• artritis
• kekurangan imun

Walau bagaimanapun, pihak berkuasa kesihatan menegaskan bahawa tidak ada bukti yang cukup untuk menyokong penggunaan diet ini.

Membuat campuran

Asas diet Budwig adalah campuran minyak biji rami dan keju kotej atau quark, keju hambar yang lain. Seseorang juga boleh menggunakan susu rendah lemak atau yogurt.

Untuk membuat campuran, seseorang harus menggabungkan bahan-bahan berikut dan mencampurkannya dengan baik sehingga minyak tidak lagi kelihatan:

• 8.5 auns (biji oz) minyak biji rami
• 16 oz 1% keju kotej atau quark rendah lemak
• 4 sudu madu

Orang yang menjalani diet harus makan 1.5 oz minyak biji rami dan 4 oz keju kotej atau quark setiap hari. Mereka mesti memakannya pada waktu yang berlainan sepanjang hari tetapi selalu sebagai campuran.

Bukti

Terdapat sedikit atau tidak ada bukti bahawa diet Budwig dapat merawat barah. Walau bagaimanapun, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa biji rami dapat membantu memerangi barah.

Biji rami

Satu kajian tahun 2017 mendapati bahawa tikus dengan barah paru-paru yang memakan biji rami mempunyai lebih sedikit tumor paru-paru baru dibandingkan dengan tikus yang makan tanpa biji rami.

Penyelidikan lain melibatkan ayam dengan barah ovari. Ayam yang memakan biji rami mempunyai lebih sedikit tumor tahap akhir dan hasil yang lebih baik setelah setahun daripada ayam yang tidak memakan biji rami.

Walau bagaimanapun, tidak banyak kajian terkini mengenai kesan biji rami pada manusia dengan barah.

Dalam satu percubaan kecil dari tahun 2001, para penyelidik merekrut 25 lelaki dengan barah prostat dan mendapati bahawa memperkaya diet dengan biji rami dapat menurunkan kadar testosteron hormon lelaki. Mengurangkan jumlah hormon ini dapat membantu mengurangkan ukuran tumor.

Diet Budwig

Satu kajian kes dilakukan terhadap seseorang yang menghidap barah payudara yang menggunakan diet Budwig sebagai tambahan kepada rawatan tradisional, termasuk kemoterapi.

Kansernya mulai hilang, tetapi tidak jelas apakah ini disebabkan oleh diet Budwig atau terapi konvensional.

Hasil ini memberangsangkan, tetapi sebelum mencapai kesimpulan, para saintis perlu menyelidiki lebih lanjut bagaimana biji rami dan diet Budwig mempengaruhi manusia dengan barah. Buat masa ini, tidak mungkin menyebut diet Budwig sebagai rawatan barah.

Walau bagaimanapun, makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar dan mengehadkan pengambilan produk haiwan - terutama daging yang diproses - cenderung memberi manfaat kepada kesihatan seseorang secara keseluruhan. Pada gilirannya, ini dapat meningkatkan peluang mereka untuk sembuh dan kesejahteraan mereka semasa mereka menjalani rawatan perubatan untuk barah.

Diet apa yang terbaik untuk penghidap barah payudara? Cari di sini.

Kesan dan risiko sampingan

Diet Budwig terutama mempromosikan pemakanan yang sihat, dan ia mempunyai kesan sampingan yang terhad. Walau bagaimanapun, ia tidak sesuai untuk semua orang.

Kemungkinan kesan buruk

Kesan sampingan yang mungkin berlaku kerana memakan banyak biji rami, atau minyak biji rami, termasuk gas berlebihan dan sakit perut.

Orang harus ingat perkara berikut sebelum mengamalkan diet Budwig:

• Penggunaan biji rami yang tinggi boleh menyebabkan masalah gastrousus, seperti gas dan cirit-birit yang berlebihan.
• Kandungan diet mungkin tidak sesuai untuk orang dengan beberapa jenis barah.
• Orang yang mempunyai intoleransi tenusu tidak akan dapat makan keju kotej.
• Makan biji rami yang banyak dapat meningkatkan risiko penyumbatan usus. Minum banyak air boleh membantu mengurangkan risiko ini.
• Mengonsumsi biji rami semasa mengandung boleh meningkatkan risiko barah payudara pada anak.
• Biji rami boleh berinteraksi dengan beberapa ubat penghilang rasa sakit dan ubat untuk gangguan pendarahan, diabetes, dan tekanan darah tinggi.
• Biji rami boleh memperburuk gangguan pendarahan.
• Pendedahan cahaya matahari tambahan boleh menyebabkan kerosakan pada kulit dan risiko kanser kulit yang lebih tinggi. Seseorang harus bertanya kepada doktor mereka berapa banyak masa yang harus mereka habiskan di bawah sinar matahari dan langkah berjaga-jaga yang harus diambil.
• Orang yang menurunkan berat badan ketika mereka menghidap barah mungkin memerlukan kalori tambahan. Seorang doktor boleh memberi nasihat mengenai keperluan diet khas.
• Sebilangan orang mendakwa bahawa diet ini dapat menyembuhkan barah. Penting untuk memahami bahawa tidak ada bukti bahawa diet apa pun dapat menyembuhkan barah.

Orang harus mengikuti arahan doktor mereka mengenai rawatan barah dan bertanya kepada mereka mengenai perubahan diet atau gaya hidup.

Diet dan terapi lain hanya boleh menjadi pelengkap, menyokong dan tidak menggantikan rawatan konvensional.

Alergi dan intoleransi

Sebilangan orang mungkin mempunyai reaksi alergi atau kepekaan terhadap biji rami atau hasil tenusu. Sangat jarang seseorang mengalami alahan biji rami, tetapi jika berlaku, mereka mungkin mengalami:

• kesemutan di mulut
• gatal-gatal pada kulit
• kesukaran bernafas

Sekiranya seseorang sukar bernafas, seseorang harus segera meminta bantuan perubatan.

Orang yang mempunyai intoleransi terhadap produk tenusu mungkin mempunyai kesan sampingan yang serupa daripada memakan keju kotej.

Siapa yang tidak boleh mengikuti diet?

Seseorang yang menghidap diabetes atau hiperglikemia harus berbincang dengan doktor mereka sebelum mencuba diet Budwig.

Diet Budwig selamat untuk kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, bagi sesetengah orang, ia lebih berbahaya daripada kebaikan.

Orang tidak boleh mengikuti diet jika mereka mempunyai:

• diabetes atau hiperglikemia
• keadaan hormon tertentu
• penyakit radang usus atau masalah usus lain
• gangguan pendarahan

Orang yang tidak mempunyai keadaan ini dan ingin mencuba diet Budwig harus terlebih dahulu bercakap dengan doktor mereka.

Bawa pulang

Flaxseed telah menunjukkan beberapa janji sebagai makanan memerangi barah dalam kajian haiwan. Namun, belum ada kajian yang cukup untuk membuktikan bahawa ia adalah rawatan yang berkesan.

Para saintis belum menghasilkan bukti yang cukup untuk menunjukkan bahawa diet Budwig dapat memberi manfaat kepada seseorang yang menghidap barah.

Sesiapa yang ingin mengikuti diet harus terlebih dahulu bercakap dengan doktor mereka. Penggunaan diet Budwig hanya boleh menjadi pelengkap kepada rawatan perubatan konvensional.