Apakah faedah berpuasa sekejap?
Puasa sekejap merujuk kepada kitaran makan yang merangkumi tempoh berpuasa sekitar 12–36 jam. Banyak penyokong laporan puasa berselang meningkatkan pengurusan berat badan.
Para saintis melakukan banyak kajian puasa yang berselang pada haiwan, tetapi beberapa faedah mungkin juga berlaku untuk manusia.
Penyelidikan menghubungkan puasa berselang dengan faedah termasuk:
- pengurangan berat
- peningkatan tahap kesihatan
- pengurangan risiko keadaan kesihatan kronik
- peningkatan kesihatan otak
Artikel ini akan membincangkan lima kemungkinan faedah berpuasa sekejap dan penyelidikan untuk menyokongnya.
1. Berat badan
Puasa berselang boleh mendorong penurunan berat badan dengan menurunkan kadar insulin.
Tubuh memecah karbohidrat menjadi glukosa, yang digunakan sel untuk tenaga atau berubah menjadi lemak dan disimpan untuk digunakan kemudian. Insulin adalah hormon yang membolehkan sel mengambil glukosa.
Tahap insulin menurun apabila seseorang tidak memakan makanan. Selama berpuasa, kemungkinan penurunan kadar insulin menyebabkan sel melepaskan simpanan glukosa sebagai tenaga.
Mengulangi proses ini secara berkala, seperti puasa berselang, boleh menyebabkan penurunan berat badan.
Berpuasa sekejap-sekejap juga boleh menyebabkan pengambilan kalori lebih sedikit secara keseluruhan, yang juga menyumbang kepada penurunan berat badan.
Apa kata kajian?
Kajian sistematik 2015 dalam jurnal Endokrinologi Molekul dan Selular meneliti data dari 40 kajian yang berbeza mengenai puasa berselang. Para penyelidik menyimpulkan bahawa ia berguna untuk mengurangkan berat badan.
Percubaan dari tahun 2017 membandingkan kesan puasa berselang dan diet pembatasan kalori yang biasa terhadap penurunan berat badan selama 1 tahun. Kedua-dua bentuk diet ini juga berkesan untuk menurunkan berat badan. Tidak ada perbezaan yang signifikan antara kedua-dua kumpulan untuk penanda kesihatan yang lain, seperti tekanan darah atau degupan jantung.
Sebilangan besar penyelidikan terkini menunjukkan bahawa berpuasa sekejap mungkin merupakan strategi pengurusan berat badan yang berkesan. Tidak mungkin lebih bermanfaat daripada sekatan kalori tradisional, tetapi mungkin ada yang merasa puasa sebentar lebih mudah.
2. Risiko diabetes jenis 2 yang lebih rendah
Puasa sekejap mungkin juga mempunyai manfaat untuk pencegahan diabetes, kerana dapat membantu menurunkan berat badan dan berpotensi mempengaruhi faktor lain yang terkait dengan peningkatan risiko diabetes.
Berat badan berlebihan atau gemuk adalah salah satu faktor risiko utama untuk menghidap diabetes jenis 2.
Apa kata kajian?
Kertas ulasan 2014 dalam jurnal Penyelidikan Penterjemahan bukti yang diperiksa bahawa berpuasa sekejap dapat menurunkan kadar glukosa darah dan insulin pada orang yang berisiko diabetes. Penulis mengatakan bahawa puasa berselang atau puasa sehari ganti menjanjikan penurunan berat badan dan mengurangkan risiko diabetes. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan.
Di kalangan orang dewasa yang berlebihan berat badan dan gemuk, para penyelidik memerhatikan penurunan penanda diabetes, seperti sensitiviti insulin.
Akibatnya, mereka menunjukkan bahawa berpuasa sekejap dapat menurunkan risiko diabetes jenis 2 pada kumpulan orang ini.
Walau bagaimanapun, kajian tikus 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Abstrak Endokrin menunjukkan bahawa berpuasa sekejap dapat meningkatkan risiko diabetes. Kajian ini mengesan hasil puasa berselang pada tikus dalam jangka masa 3 bulan.
Walaupun ada penurunan berat badan dan pengambilan makanan, ada peningkatan jaringan lemak perut, penurunan otot, dan tanda-tanda tubuh tidak menggunakan insulin dengan betul. Ini adalah faktor risiko diabetes jenis 2.
Para saintis perlu meniru hasil kajian ini, dan penyelidikan lebih lanjut kini diperlukan untuk mengetahui sama ada penemuan ini pada tikus berlaku pada manusia.
3. Meningkatkan kesihatan jantung
Para penyelidik juga mendapati bahawa berpuasa sekejap dapat meningkatkan aspek kesihatan kardiovaskular.
Apa kata kajian?
Tinjauan dari tahun 2016 melaporkan bahawa puasa berselang boleh menyebabkan penurunan tekanan darah, denyut jantung, kolesterol, dan trigliserida pada manusia dan juga haiwan. Trigliserida adalah sejenis lemak yang terdapat dalam darah yang mempunyai kaitan dengan penyakit jantung.
4. Meningkatkan kesihatan otak
Kajian pada tikus menunjukkan bahawa berpuasa sekejap dapat meningkatkan kesihatan otak.
Apa kata kajian?
Satu kajian mendapati bahawa tikus yang menjalani diet puasa sebentar-sebentar mempunyai pembelajaran dan ingatan yang lebih baik daripada tikus dengan akses makanan percuma.
Penyelidikan lebih lanjut pada haiwan menunjukkan bahawa puasa berselang-seli dapat menekan keradangan di otak, yang mempunyai kaitan dengan keadaan neurologi.
Kajian haiwan lain mendapati bahawa puasa berselang dapat mengurangkan risiko gangguan neurologi, termasuk penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan strok.
Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menyiasat sama ada penemuan ini berlaku untuk manusia.
5. Mengurangkan risiko barah
Kajian haiwan juga menunjukkan bahawa berpuasa sekejap dapat membantu mengurangkan risiko barah.
Apa kata kajian?
Serangkaian kajian baru-baru ini pada haiwan menunjukkan bahawa diet yang ketat seperti puasa berselang boleh melambatkan permulaan tumor. Walau bagaimanapun, tidak ada kajian semasa yang menunjukkan hubungan antara puasa berselang dan barah pada manusia.
Obesiti adalah faktor risiko untuk pelbagai jenis barah, jadi aspek penurunan berat badan puasa berselang boleh menyebabkan penurunan risiko barah yang ditunjukkan oleh beberapa kajian.
Puasa sekejap juga dapat menurunkan beberapa faktor biologi dengan kaitan dengan barah, seperti tahap insulin dan keradangan.
Terdapat tanda-tanda bahawa berpuasa sekejap dapat mengurangkan risiko barah. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk menyokong tuntutan ini.
Bawa pulang
Penyelidikan menunjukkan bahawa berpuasa sekejap boleh mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Contohnya, berpuasa sekejap dapat mengurangkan risiko diabetes jenis 2 dan penyakit jantung.
Penyelidikan haiwan menunjukkan bahawa puasa berselang mungkin juga mempunyai manfaat lebih jauh dalam mengurangkan risiko barah dan beberapa keadaan neurologi.
Penyelidikan mengenai faedah berpuasa sekejap belum muktamad. Sebenarnya, ulasan 2015 yang muncul di Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika menjelaskan bahawa masih banyak lagi kajian yang diperlukan sebelum doktor dapat mengesyorkan puasa berselang untuk penggunaan klinikal.
Terdapat keperluan khusus untuk penyelidikan yang menumpukan pada menerjemahkan penemuan dari kajian haiwan ke manusia.
Tidak ada bukti besar untuk menyokong banyak tuntutan kesihatan puasa berselang, tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa ia dapat membantu menurunkan berat badan.
Secara amnya, kajian menunjukkan bahawa puasa sekejap sama efektifnya dengan kaedah pembatasan kalori tradisional untuk mengurangkan berat badan dan lemak badan. Mungkin juga lebih mudah dipatuhi daripada kaedah penurunan berat badan tradisional, seperti sekatan kalori.
