Adakah Gatorade baik atau buruk untuk anda?
Gatorade dijual sebagai minuman peningkatan senaman. Ia mengandungi elektrolit rehidrasi tetapi juga mempunyai kepekatan gula yang tinggi. Dengan ini, adakah minum Gatorade baik atau buruk untuk kesihatan dan prestasi sukan orang?
Gatorade digolongkan sebagai "minuman sukan." Para saintis di University of Florida mengembangkan minuman itu pada tahun 1965 dengan tujuan untuk meningkatkan prestasi pasukan bola sepak mereka, yang disebut Gators. Pada tahun 1967, Gators memenangi Orange Bowl untuk pertama kalinya dalam beberapa tahun.
Gatorade mengandungi elektrolit untuk menghidrat semula orang dan membekalkan tenaga. Namun, ia juga mengandungi kadar gula yang tinggi, yang dapat meningkatkan risiko kesihatan orang.
Menurut Penyelidikan Makan Sihat pada tahun 2012, pengambilan minuman bergula oleh orang telah meningkat dengan ketara dalam 3 dekad terakhir. Minum minuman sukan bergula, seperti Gatorade, dikaitkan dengan:
- kenaikan berat badan
- diet yang buruk
- beralih dari minuman yang sihat
- peningkatan risiko diabetes dan obesiti
Namun, ini tidak bermakna bahawa Gatorade tidak baik untuk kesihatan seseorang. Orang boleh mengambil Gatorade dalam jumlah sederhana atau minuman sukan lain dan tidak mengalami kesan negatif.
Para atlet yang serius dan orang-orang yang melakukan senaman berat mungkin melihat faedah daripada minum Gatorade, dan juga air.
Dalam artikel ini, kami melihat secara mendalam manfaat dan risiko minum Gatorade.
Sekiranya anda minum Gatorade atau air selepas bersukan?
Kedua-dua Gatorade dan air akan membantu tubuh mendapatkan semula cecair yang hilang melalui latihan dan aktiviti fizikal yang lain. Perbezaannya ialah pengeluar menambah elemen tambahan, seperti gula dan elektrolit, ke Gatorade dan minuman sukan lain.
Elektrolit adalah mineral, seperti kalium dan natrium, yang memberi kesan pada otot, otak, dan saraf seseorang.
Apabila seseorang bersenam, mereka kehilangan bukan sahaja air tetapi juga elektrolit melalui peluh mereka. Gatorade, kerana kandungan elektrolitnya, membantu memulihkan elektrolit yang hilang dan membuat seseorang sentiasa terhidrasi, semasa melakukan aktiviti yang sengit. Ia juga dapat menggantikan elektrolit, semasa sakit, seperti virus perut.
Gatorade direka untuk membantu atlet yang serius menunjukkan prestasi yang lebih baik di padang. Tidak ada kekurangan penyelidikan, yang sebahagian besarnya dibiayai oleh Gatorade dan minuman sukan lain, untuk menyokong tuntutan ini.
Menurut SugarScience oleh University of California, Berkeley terdapat lebih dari 300 artikel penyelidikan mengenai minuman sukan yang tersedia. Daripada jumlah tersebut, sukar untuk mencari penyelidikan yang tidak dibiayai oleh pihak berkepentingan industri, termasuk Gatorade. Apabila badan-badan ini membiayai penyelidikan terhadap produk mereka sendiri, pengulas secara meluas menganggapnya sebagai konflik kepentingan.
Sebagai contoh, kajian bebas kajian dari tahun 2007 mendapati bahawa kajian penyelidikan yang dibiayai sepenuhnya oleh industri lebih cenderung untuk mendapatkan hasil yang baik berbanding kajian tanpa pembiayaan industri.
Tinjauan penyelidikan dari University of California, Berkley pada tahun 2014 menunjukkan bahawa kebanyakan penyelidik mendasarkan hasilnya pada prestasi atlet yang serius. Oleh itu, atlet serius yang bersaing atau bersenam lebih dari satu jam pada satu masa mungkin mendapati Gatorade menawarkan faedah yang tidak ada air.
Walau bagaimanapun, saintis tidak mengesyorkan Gatorade atau minuman sukan lain, dalam kebanyakan keadaan, untuk rata-rata orang atau kanak-kanak, bersenam atau bersaing kurang dari satu jam.
Risiko minum Gatorade terlalu banyak
Pengilang telah merancang Gatorade untuk atlet yang serius dan mereka yang terlibat dalam aktiviti yang panjang dan kuat. Selain menambahkan elektrolit untuk penggunaan cecair orang, ia juga menambah gula.
Biasanya, atlet yang serius dan orang yang terlibat dalam aktiviti yang berat dan berat dapat menangani gula tambahan, kerana mereka akan membakarnya, semasa rutinitas normal mereka. Gula tambahan cenderung menyebabkan komplikasi kesihatan pada orang yang bersenam kurang kerap atau hanya selama satu jam atau kurang.
Universiti Washington Pusat membandingkan jumlah kalori Gatorade dan minuman lain setiap hidangan:
- Gatorade mengandungi 50 kalori
- Powerade dan All-Sport mengandungi 70 kalori
- Coca-Cola mengandungi 103 kalori
- jus oren mengandungi 104 kalori
Menurut maklumat yang sama, Gatorade menawarkan 14 gram karbohidrat setiap hidangan berbanding 27 g Coca-Cola dan 25 g jus oren.
Kertas University of California, Berkeley 2014 menyimpulkan bahawa peningkatan penggunaan minuman bergula kanak-kanak, termasuk minuman tenaga, mungkin menyumbang kepada kenaikan berat badan pada masa dewasa. Mereka juga mengaitkannya dengan keadaan kronik, termasuk diabetes jenis 2 dan penyakit jantung.
Para penyelidik mencadangkan minuman sukan mungkin menggunakan label dan iklan yang mengelirukan untuk mempromosikan manfaat kesihatan yang belum terbukti sepenuhnya oleh sains.
Bagi kebanyakan orang, termasuk kanak-kanak dan remaja, gula, natrium, dan kalori tambahan yang terdapat dalam minuman bergula tidak diperlukan. Sebenarnya, kalori ini mungkin menggantikan pengambilan kalori dari sumber yang lebih berkhasiat.
Sebagai tambahan kepada kalori, orang harus mempertimbangkan beberapa faktor lain. Versi Gatorade kalori yang lebih rendah mengandungi pemanis buatan yang ditunjukkan oleh beberapa penyelidikan yang boleh menyebabkan masalah berat badan yang berterusan.
Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2010 menunjukkan bahawa pemanis buatan dapat meningkatkan berat badan ketika dikonsumsi secara berkala.
Pertimbangan terakhir, terutama bagi mereka yang mempunyai alergi dan kepekaan, adalah adanya pewarna makanan di Gatorade dan minuman sukan lain. Perhatian ini kerana beberapa kajian telah mengaitkan pewarna tiruan dengan masalah kesihatan, seperti hiperaktif dan, barangkali, barah.
Ringkasan
Gatorade boleh menawarkan minuman yang baik untuk melengkapkan air bagi atlet yang terlibat dalam senaman dan aktiviti yang intens. Gatorade juga berguna untuk menggantikan elektrolit yang hilang semasa penyakit yang melibatkan serangan muntah atau cirit-birit, atau setelah lama terdedah kepada panas yang berlebihan.
Tetapi Gatorade mengandungi kadar gula dan pewarna makanan yang tinggi, yang dapat meningkatkan risiko orang terhadap keadaan kesihatan tertentu, termasuk kenaikan berat badan dan diabetes jenis 2.
Gatorade dan minuman sukan lain tidak semestinya sihat atau lebih sihat daripada minuman lain. Apabila diminum secara berkala, Gatorade boleh menyebabkan, atau menyumbang kepada, masalah seperti kegemukan.
Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami kesan positif dan negatif Gatorade dan minuman sukan lain.
