Bolehkah anda berlebihan menggunakan kafein?

Overdosis kafein sangat jarang berlaku, tetapi sering kali berkaitan dengan minuman tenaga atau makanan tambahan kafein yang boleh mengandungi perangsang ini yang sangat tinggi.

Kanak-kanak dan remaja mempunyai toleransi yang lebih rendah terhadap kafein dan berisiko berlebihan daripada orang lain.

Dalam artikel ini, kami melihat nasihat rasmi mengenai berapa banyak orang yang dapat mengkonsumsi kafein, sumber kafein, dan rawatan dan pencegahan overdosis.

Kami juga mengkaji apa itu kafein, serta faktor risiko, kemungkinan, dan gejala overdosis kafein.

Apa itu kafein?

Seseorang lebih cenderung berlebihan dalam kafein dengan mengambil makanan tambahan daripada minum kopi.

Kafein berlaku secara semula jadi pada tanaman, kacang, dan biji tertentu dan pengeluar menambahkannya ke beberapa makanan dan minuman.

Ia mempunyai pelbagai kesan pada tubuh, dari menahan selera makan hingga membuat seseorang merasa lebih terjaga.

Kafein adalah perangsang, yang bermaksud bahawa ia meningkatkan beberapa proses tubuh. Contohnya, mesej yang bergerak di antara otak dan badan dapat bergerak dengan lebih pantas. Ini adalah salah satu sebab mengapa seseorang mungkin merasa lebih peka atau fokus setelah memakan kafein.

Denyut jantung dan pernafasan juga dapat dipercepat setelah seseorang mengonsumsi kafein. Sebilangan besar kesan pada badan adalah jangka pendek dan tidak menyebabkan kemudaratan berpanjangan.

Walau bagaimanapun, pengambilan sejumlah besar kafein boleh memberi kesan buruk kepada tubuh.

Seberapa besar kemungkinan kafein berlebihan?

Seseorang mungkin merasa terlalu banyak mengambil kafein dan mengalami kesan sampingan. Namun, overdosis yang mengancam nyawa jarang berlaku, dan overdosis kafein sebagai penyebab kematian lebih jarang berlaku.

Dalam tinjauan artikel jurnal saintifik pada tahun 2018, para penyelidik mengenal pasti 92 kematian yang dilaporkan akibat overdosis kafein. Ulasan ini merangkumi semua jurnal sejak pangkalan data dalam talian bermula. Para penyelidik percaya bahawa sekitar satu pertiga daripada kematian ini kemungkinan bunuh diri.

Secara amnya, kafein akan mula mempengaruhi tubuh sekiranya terdapat lebih dari 15 miligram seliter (mg / L) dalam darah. Kepekatan 80 hingga 100 mg / L boleh membawa maut.

Overdosis kafein kemungkinan besar disebabkan oleh pengambilan makanan tambahan atau tablet kafein daripada minum kopi, terutama ketika orang menggabungkan produk ini dengan minuman tenaga, soda, atau kopi. Makanan tambahan meningkatkan risiko kerana mempunyai kadar kafein yang lebih tinggi daripada makanan dan minuman.

Tidak seperti minum kopi, atau bahkan mengambil makanan tambahan yang mengandungi kafein, menggunakan serbuk kafein yang disucikan sangat berbahaya dan cenderung menyebabkan overdosis.

Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA) memberi amaran bahawa satu sudu teh kafein serbuk boleh bersamaan dengan 28 cawan kopi. Ia menekankan bahawa produk kafein yang murni dan pekat boleh mendatangkan akibat kesihatan yang serius.

Penyebab kematian akibat overdosis kafein biasanya fibrilasi ventrikel. Keadaan ini berlaku apabila ruang bawah jantung bergetar daripada berkontrak secara berkala. Fibrilasi ventrikel menghentikan jantung daripada berdegup normal dan menyebabkan serangan jantung.

Gejala berlebihan kafein

Rasa gelisah dan cemas adalah kesan sampingan kafein yang biasa.

Kesan sampingan khas kafein boleh merangkumi:

• berasa lebih terjaga atau berjaga-jaga
• berasa gelisah, cemas, atau mudah marah
• peningkatan suhu badan
• penyahhidratan
• sakit kepala
• pernafasan lebih pantas
• degupan jantung lebih cepat

Gejala overdosis kafein boleh merangkumi:

• degupan jantung yang sangat cepat atau tidak teratur
• rasa goyah
• berasa sakit atau muntah
• kekeliruan
• serangan panik

Sekiranya seseorang mengalami gejala overdosis kafein, mereka harus mendapatkan nasihat perubatan.

Faktor-faktor risiko

Menggabungkan kafein dengan alkohol boleh membawa beberapa kesan berbahaya.

Alkohol adalah depresan, tetapi kafein sebahagiannya dapat menutup kesan alkohol dengan membuat seseorang merasa lebih waspada. Orang yang menggabungkan minuman tenaga dan alkohol mungkin lebih cenderung minum berlebihan.

Janin atau bayi yang baru lahir tidak dapat memecah kafein dengan cepat. American College of Obstetricians and Gynecologists menasihatkan wanita yang hamil untuk membatasi pengambilan kafein kepada kurang daripada 200 mg sehari, yang bersamaan dengan 1 hingga 2 cawan kopi.

Bagi wanita yang sedang menyusui, Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) menyatakan bahawa pengambilan kopi yang rendah hingga sederhana tidak boleh mempengaruhi bayi.

Pengambilan CDC kelas "rendah hingga sederhana" adalah 300 mg sehari, iaitu sekitar 2 hingga 3 cawan kopi. Walau bagaimanapun, seseorang harus mempertimbangkan untuk mengurangkan pengambilan kafein mereka jika bayi kelihatan mudah marah atau rewel.

Menurut FDA, American Academy of Pediatrics tidak menggalakkan kanak-kanak dan remaja daripada mengambil kafein. Khususnya, minuman bertenaga boleh mengandungi jumlah gula dan kafein yang tidak sihat.

Kafein mungkin mempunyai kesan yang lebih teruk pada seseorang dengan keadaan kesihatan yang mendasari.

Walaupun tidak ada kaitan yang jelas menghubungkan kafein dan kesihatan jantung, orang yang lebih sensitif terhadap kafein mungkin berdebar-debar jantung dan mungkin ingin mengurangkan pengambilan kafein mereka.

Kafein mempengaruhi orang secara berbeza, bergantung pada kesihatan umum, usia, berat badan dan tinggi badan mereka. Seseorang yang tidak mengonsumsi kafein secara berkala mungkin mengalami kesannya dengan cara yang lebih jelas daripada orang yang sering minum kopi.

Garis panduan penggunaan kafein

Garis panduan diet kerajaan A.S. menunjukkan bahawa orang dewasa boleh mengambil hingga 400 mg kafein sehari sebagai sebahagian daripada diet mereka. Kuantiti ini bersamaan dengan sekitar tiga hingga lima cawan kopi 8 ons.

Kesan kafein dan perangsang pada kanak-kanak dan remaja tidak jelas. Ini menjelaskan nasihat dari American Academy of Pediatrics bahawa kanak-kanak dan remaja tidak boleh mengambil kafein.

Sumber kafein

Orang boleh menemui kafein dalam pelbagai produk. Yang paling jelas adalah minuman berkafein, seperti kopi, teh, cola, dan minuman tenaga. Pengilang juga menambah kafein ke beberapa makanan, seperti gula-gula, dan ia berlaku secara semula jadi dalam coklat.

Pra-latihan atau makanan tambahan untuk meningkatkan prestasi senaman sering mengandungi kafein. Ubat-ubatan, seperti pil selesema dan selesema, kadang-kadang juga mengandungi kafein.

Makanan tambahan kafein banyak terdapat dalam bentuk tablet atau serbuk. Bentuk-bentuk ini seringkali lebih banyak kafein daripada kopi, dan orang sukar untuk mengukur berapa banyak yang telah mereka ambil.

Menurut Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, serbuk kafein boleh mengandungi antara 3.200-6.400 mg kafein setiap sudu teh. FDA memberi amaran terhadap penggunaan produk ini kerana berpotensi menyebabkan akibat kesihatan yang serius.

Jadual berikut, yang diadaptasi dari Yayasan Alkohol dan Dadah, menyenaraikan purata kandungan kafein dari beberapa sumber biasa:

ProdukKafein purata setiap 100 mililiterCola9.7 mgTeh hijau12.1 mgCoklat susu20 mgTeh hitam22.5 mgMinuman tenaga jenama terkemuka32 mgCoklat gelap59 mgKopi hitam74.7 mgkopi putih86.9 mgCapuccino101.9 mgEspresso194 mg

Bila berjumpa doktor

Sekiranya seseorang mengalami simptom berlebihan kafein, atau jika mereka secara tidak sengaja telah mengambil sejumlah besar kafein, mereka harus mendapatkan nasihat perubatan.

Seseorang boleh mendapatkan nasihat segera dari Poison Control, sebuah organisasi bukan untung yang menjalankan talian bantuan dan laman web untuk memberi maklumat mengenai keracunan yang tidak disengajakan.

Rawatan

Minum air untuk menghidrat semula dapat membantu merawat kesan sampingan ringan.

Separuh hayat ubat adalah berapa lama setengah ubat itu keluar dari badan. Separuh hayat kafein adalah 3 hingga 5 jam.

Seseorang mungkin mengalami kesan sampingan yang tidak menyenangkan tetapi tidak menimbulkan kebimbangan, seperti merasa gelisah atau kering. Kesan sampingan ini biasanya akan hilang dalam masa 3 hingga 5 jam.

Sekiranya terdapat kesan sampingan ringan, seseorang boleh mengambil langkah berikut di rumah:

• tidak minum kafein lagi
• minum air untuk menghidrat semula
• berjalan-jalan untuk menggunakan tenaga dan berhenti merasa gelisah

Seseorang yang mempunyai dos berlebihan kafein mungkin memerlukan rawatan perubatan, termasuk cecair, suplemen, atau arang aktif intravena.

Arang yang diaktifkan dapat menghentikan kafein memasuki usus. Sekiranya kafein memasuki usus, tahap yang lebih tinggi dapat masuk ke dalam darah dan menyebabkan masalah kesihatan lebih lanjut.

Pencegahan

Mengonsumsi kafein dalam dos yang tinggi secara berkala boleh menyebabkan masalah kesihatan jangka panjang, termasuk:

• ulser perut
• sukar tidur
• kegelisahan dan kemurungan

Bagi kebanyakan orang, pengambilan kafein tidak mungkin menyebabkan masalah kesihatan yang berlebihan atau jangka panjang. Orang yang mengambil kafein secara berkala mengembangkan toleransi terhadap beberapa kesan sampingannya. Minum kopi secara sederhana mungkin juga memberi manfaat kesihatan.

Menyedari jumlah kafein yang terdapat dalam makanan, minuman, dan makanan tambahan dapat membantu. Oleh itu, seseorang boleh memilih untuk minum kopi bersaiz lebih kecil, biasa dengan kopi tanpa kafein, atau memilih minuman panas tanpa kafein, seperti teh herba.

Serbuk dan suplemen kafein boleh mengandungi tahap kafein yang sangat tinggi yang mungkin membahayakan kesihatan. FDA sangat menasihatkan orang ramai untuk mengelakkan produk ini.

S:

Adakah alternatif kafein tersedia untuk rangsangan tanpa kesan sampingan?

J:

Alternatif kafein semula jadi, seperti teh hijau tanpa kafein, tersedia untuk membekalkan tenaga tanpa kesan sampingan negatif kafein.

Cubalah air kelapa dengan lemon atau smoothie buatan sendiri dengan gandum dan susu badam untuk meningkatkan tenaga semula jadi. Teh herba, seperti teh pudina dan halia, juga bebas kafein dan memberi tenaga.

Katherine Marengo LDN, RD Jawapan mewakili pendapat pakar perubatan kami.Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.