Yogurt mana yang mengandungi Lactobacillus acidophilus?
Probiotik adalah mikroorganisma yang dapat meningkatkan kesihatan usus seseorang. Sebilangan jenama yogurt mengandungi Lactobacillus acidophilus dan probiotik bermanfaat lain.
Terdapat banyak jenis probiotik, masing-masing mempunyai faedah kesihatan yang unik. L. acidophilus adalah salah satu jenis yang paling biasa.
Ini terdapat dalam banyak produk tenusu, termasuk yogurt dan kefir, dan makanan fermentasi, seperti miso dan tempe.
Dalam artikel ini, kita melihat jenama yogurt yang mengandungi L. acidophilus, kemungkinan manfaat kesihatannya, dan probiotik lain yang berpotensi bermanfaat.
Jenama Yogurt yang mengandungi L. acidophilus
Bukan sahaja yogurt tinggi protein, vitamin, dan mineral, tetapi juga sumber probiotik yang sangat baik.
Yogurt secara semula jadi mengandungi jenis probiotik tertentu, tetapi beberapa pengeluar menambah jenis tambahan, yang mungkin termasuk L. acidophilus.
Sebaliknya, beberapa yogurt dirawat dengan panas, yang boleh membunuh kultur bakteria aktif.
Orang yang ingin membeli yogurt yang mengandungi probiotik harus mencari jenama yang merangkumi meterai 'budaya hidup dan aktif'. Yogurt dengan meterai ini mengandungi sejumlah besar kultur ini.
Banyak pasar raya dan kedai makanan kesihatan akan menjual jenama yogurt yang mengandungi L. acidophilus. Jenama ini merangkumi yang berikut:
1. Chobani
Chobani adalah jenama yogurt gaya Yunani. Yogurt ini mengandungi budaya hidup dan aktif, termasuk L. acidophilus dan Streptococcus thermophilus.
Yogurt ini bukan sahaja sumber probiotik yang hebat, tetapi juga bebas gluten, disahkan halal, dan tidak mengandungi organisma yang diubahsuai secara genetik (GMO). Bahan-bahannya tidak termasuk perisa atau pengawet tiruan. Orang ramai boleh mendapatkan produk Chobani di kedai runcit dan kedai runcit utama di seluruh Amerika Syarikat.
2. Yoplait
Yoplait adalah nama rumah tangga bagi banyak orang di A.S. Yoplait mengeluarkan pelbagai jenis produk tenusu untuk orang-orang dari semua peringkat umur.
Produk yogurt biasa mereka, termasuk yogurt Asli, Ringan, Cambuk, dan Bebas Laktosa, semuanya mengandungi L. acidophilus. Orang ramai boleh menemui yopur Yoplait di bahagian sejuk di kebanyakan kedai runcit utama.
3. Yogurt Yunani Fage
Fage, disebut 'fa-yeh,' adalah syarikat tenusu antarabangsa yang berasal dari Athens, Greece. Seluruh rangkaian produk yogurt syarikat, termasuk Total, Total Split Cup, dan Cross Overs, mengandungi L. acidophilus.
Produk Fage dijual di 44 negara, terutamanya di A.S. dan Eropah, dan boleh dibeli di kebanyakan kedai runcit.
4. Lompatan Siggi
Siggi's adalah pengeluar yang berpangkalan di A.S. yang menjual yogurt berbentuk Iceland yang disebut skyr. Skyr terkenal dengan rasanya yang sedikit masam.
Siggi menjual pelbagai yogurt dari 0% tanpa lemak hingga 4% susu keseluruhan. Siggi juga menjual yogurt yang boleh diminum yang disebut filmjölk yang mengandungi pelbagai jenis probiotik, termasuk L. acidophilus.
Semua produk Siggi terdiri daripada bahan semula jadi yang sihat dan tidak mengandungi pemanis buatan.
5. Noosa
Noosa adalah jenama yogurt yang dihasilkan syarikat di Colorado utara. Yogurt Noosa terkenal dengan rasa yang unik, termasuk pir dan kapulaga, oren dan halia, dan serrano blackberry.
Menurut laman web syarikat, produk Noosa bukan GMO dan mengandungi susu lembu dari ladang tenusu tempatan.
Madu adalah bahan ruji lain dalam yogurt Noosa. Noosa menyokong Pollinator Partnership, sebuah organisasi yang melindungi ekosistem dan habitat lebah.
Jenama lain
Jenama yogurt lain yang mengandungi L. acidophilus merangkumi:
- Smári
- Lembu Coklat
- Liberté
- Gunung Tinggi
- Yogurt Yunani Voskos
- Organik Nancy
- Tillamook
- Ladang Bukit Redwood
Manfaat kesihatan dari L. acidophilus
L. acidophilus adalah sejenis bakteria yang berlaku secara semula jadi di perut, usus, dan vagina. Orang juga boleh mendapatkan probiotik ini melalui diet mereka.
Setiap probiotik akan memberikan faedah kesihatan yang berbeza. Kemungkinan faedah dari L. acidophilus merangkumi:
- meningkatkan kesihatan jantung
- mengatasi intoleransi laktosa
- meningkatkan tahap zat besi dalam darah
- menurunkan risiko jangkitan yis
- memperbaiki gejala cirit-birit dan sembelit
- mengurangkan tahap kolesterol
- meningkatkan sistem imun
- mengurangkan gejala alahan tertentu
- melawan keradangan
Menurut Pusat Kesihatan Komplementari dan Integratif Nasional (NCCIH), probiotik cenderung untuk mengelakkan cirit-birit yang disebabkan oleh jangkitan atau antibiotik dan juga dapat melegakan gejala sindrom iritasi usus (IBS).
Walau bagaimanapun, saintis perlu melakukan lebih banyak penyelidikan untuk memahami faedah probiotik sepenuhnya.
NCCIH juga menyatakan bahawa sementara itu Lactobacillus strain selamat untuk dimakan oleh kebanyakan orang, mereka mungkin tidak selamat bagi mereka yang mempunyai masalah kesihatan atau sistem imun yang lemah. Mereka juga tidak sesuai untuk bayi yang sangat sakit dan orang yang baru menjalani pembedahan.
Probiotik bermanfaat lain
Sebagai tambahan kepada L. acidophilus, probiotik berikut boleh memberi manfaat kepada kesihatan orang:
Bifidobacterium bifidum
B. bifidum adalah spesies bakteria yang tergolong dalam genus Bifidobacterium, yang terdapat di saluran gastrointestinal (GI) dan vagina.
Saccharomyces boulardii
S. boulardii adalah ragi yang sering digunakan orang untuk membuat wain, roti, dan bir. Kombucha dan kefir juga mengandungi probiotik ini.
Streptococcus thermophilus
S. thermophilus adalah ketegangan probiotik yang kuat yang sering terdapat dalam yogurt dan keju.
Orang jarang menggunakan S. thermophilus sebagai probiotik strain tunggal, tetapi memainkan peranan penting dalam proses penapaian kerana menstabilkan bakteria probiotik lain yang tidak tumbuh dengan baik dalam susu.
Ringkasan
The probiotik Lactobacillus acidophilus boleh menawarkan banyak manfaat kesihatan, seperti peningkatan kadar kolesterol, risiko yang lebih rendah untuk penyakit kardiovaskular, dan sokongan sistem imun. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan manfaat kesihatan probiotik yang sebenarnya.
L. acidophilus adalah ketegangan probiotik biasa yang sering ditambahkan pengeluar pada jenama yogurt mereka. Yogurt juga tinggi protein, vitamin, dan mineral, jadi produk yogurt dengan probiotik aktif dan aktif menjadikan tambahan yang baik untuk diet seimbang.
Orang boleh menemui yogurt yang mengandungi L. acidophilus di pasar raya dan kedai kesihatan, dengan jenama popular termasuk Chobani, Yoplait, Skyr, dan Noosa.
