Apa yang perlu diketahui mengenai asid folik
Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Asid folik adalah bentuk sintetik folat, yang merupakan vitamin B yang semula jadi. Folat membantu membuat DNA dan bahan genetik lain. Ia sangat penting dalam kesihatan pranatal.
Folat, juga disebut vitamin B-9, adalah vitamin B yang secara semula jadi terdapat pada makanan tertentu. Asid folik adalah bentuk folat yang ditambahkan pengeluar kepada makanan tambahan vitamin dan makanan yang diperkaya.
Artikel ini meneroka fungsi asid folik dalam badan, beberapa sumber, pengambilan yang disyorkan, dan kesan kekurangan.
Mengapa penting?
Folat penting untuk pelbagai fungsi dalam badan.
Ini membantu badan membuat sel darah merah baru yang sihat, sebagai contoh. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh badan. Sekiranya badan tidak mencukupi, seseorang boleh mengalami anemia, menyebabkan keletihan, kelemahan, dan kulit pucat.
Tanpa folat yang mencukupi, seseorang juga dapat mengembangkan sejenis anemia yang disebut anemia kekurangan folat.
Folat juga penting untuk sintesis dan pembaikan DNA dan bahan genetik lain, dan sel-sel itu perlu dibahagi.
Sangat penting untuk mendapatkan cukup folat semasa mengandung. Kekurangan folat semasa kehamilan boleh menyebabkan penyimpangan tiub saraf, seperti spina bifida dan anencephaly.
Kerana kepentingannya untuk kesihatan, Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) menghendaki pengeluar menambahkan asid folik ke roti, pasta, beras, bijirin, dan produk bijirin yang diperkaya di Amerika Syarikat. Sejak mereka memperkenalkan ini, jumlah bayi yang dilahirkan dengan penyimpangan tiub saraf telah menurun.
Senarai berikut melihat beberapa keadaan yang boleh memberi kesan kepada suplemen asid folik:
Penyelewengan tiub saraf
Mengambil suplemen asid folik sebelum dan semasa kehamilan akan membantu mencegah penyimpangan tiub saraf pada janin.
Ia juga dapat mengurangkan risiko kelahiran prematur, ketidakteraturan jantung, dan langit-langit sumbing, antara lain.
Pejabat Makanan Tambahan mengatakan bahawa semua wanita yang akan segera hamil harus mengambil 400 mikrogram (folat) asid folik setiap hari - dari makanan tambahan atau makanan yang diperkaya - di samping folat yang mereka dapatkan dari diet biasa mereka.
Kemurungan
Orang yang mempunyai tahap folat yang lebih rendah cenderung mengalami kemurungan. Namun, pengambilan suplemen asid folik dapat menjadikan ubat kemurungan lebih berkesan.
Autisme
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan asid folik sebelum dan semasa awal kehamilan dapat mengurangkan kemungkinan bayi mengalami autisme. Walau bagaimanapun, hasil kajian tidak konklusif, dan lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan potensi peranan asid folik.
Artritis reumatoid
Doktor boleh menggunakan asid folik untuk menyokong preskripsi metotreksat untuk artritis reumatoid.
Methotrexate adalah ubat yang berkesan untuk keadaan ini, tetapi boleh mengeluarkan folat dari badan, menyebabkan gejala gastrointestinal. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan suplemen asid folik dapat mengurangkan kesan sampingan ini sekitar 79%.
Siapa yang mesti mengambil asid folik?
Sebilangan besar orang mendapat cukup folat dari diet mereka, dan kekurangan folat jarang berlaku di Amerika Syarikat.
Oleh itu, garis panduan rasmi mengesyorkan agar semua wanita hamil dan wanita yang mungkin hamil mengambil asid folik.
Ini kerana asid folik sangat penting untuk perkembangan janin awal. Saraf tunjang adalah salah satu bahagian pertama badan yang terbentuk, dan kekurangan folat boleh menyebabkan penyimpangan saraf tunjang.
Pengambilan yang disyorkan
Pejabat Kesihatan Wanita mengesyorkan agar wanita yang sedang atau mungkin hamil mengambil 400-800 mcg asid folik per hari, dan orang yang menghidap spina bifida atau riwayat keluarga penyimpangan tiub saraf mengambil 4.000 mcg sehari. Mereka yang sedang menyusu harus mengambil sekitar 500 mcg sehari.
Tubuh menyerap asid folik dari makanan tambahan dan makanan yang diperkaya lebih baik daripada folat dari makanan yang terdapat secara semula jadi.
Office of Dietary Supplements mengesyorkan agar orang mendapat makanan yang serupa dengan folat (DFE) berikut dari sumber makanan atau vitamin:
Penting untuk diingat bahawa asid folik dapat berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu dan mungkin tidak selamat untuk diambil oleh semua orang.
Seseorang harus bercakap dengan doktor sebelum mengambil asid folik jika mereka mempunyai salah satu daripada yang berikut:
- epilepsi
- diabetes jenis 2
- artritis reumatoid
- lupus
- penyakit radang usus (IBD)
- penyakit seliak
Orang yang menjalani dialisis buah pinggang mungkin juga ingin mengelakkan pengambilan asid folik.
Sumber
Asid folik terdapat dalam makanan tambahan dan makanan yang diperkaya, termasuk roti, tepung, bijirin, dan biji-bijian. Ia juga merupakan tambahan biasa untuk vitamin B-complex.
Banyak makanan secara semula jadi tinggi folat. Sumber terbaik termasuk:
- hati daging lembu
- bayam rebus
- kacang polong bermata hitam
- asparagus
- Pucuk Brussels
- selada
- alpukat
- brokoli
- sayur sawi
- kacang hijau
- kacang ginjal
- jus tomato dalam tin
- Ketam dungeness
- jus oren
- kacang tanah kering
- oren segar dan limau gedang
- betik
- pisang
- telur rebus
- tembikai
Kekurangan folat
Kekurangan folat berlaku apabila tidak terdapat cukup folat di dalam badan. Ini boleh menyebabkan sejenis anemia yang disebut anemia megaloblastik.
Semasa mengandung, kekurangan folat meningkatkan risiko penyimpangan kongenital.
Beberapa gejala kekurangan folat termasuk:
- kelemahan
- keletihan
- masalah menumpukan perhatian
- sakit kepala
- mudah marah
- berdebar-debar jantung
- luka di lidah dan di dalam mulut
- perubahan warna kulit, rambut, atau kuku
- mudah marah, sakit kepala, berdebar-debar jantung, dan sesak nafas
Beberapa kumpulan yang berisiko tinggi kekurangan folat termasuk:
- orang yang mengalami gangguan penggunaan alkohol
- perempuan mengandung
- orang yang berumur subur
- orang yang mempunyai keadaan yang mempengaruhi penyerapan nutrien, termasuk IBD dan penyakit seliak
- orang dengan MTHFR polimorfisme
Kesan sampingan asid folik
Tidak ada kesan sampingan yang serius yang berkaitan dengan pengambilan terlalu banyak asid folik. Dalam kes yang sangat jarang berlaku, orang mungkin melaporkan sakit perut.
Sekiranya seseorang mengambil lebih banyak folat daripada yang diperlukan, tidak ada sebab untuk dikhawatirkan. Asid folik larut dalam air, jadi lebihan secara semula jadi akan melalui air kencing.
Ringkasan
Asid folik adalah bentuk sintetik folat, vitamin B yang penting. Sebilangan besar orang mendapat cukup folat dari diet mereka, tetapi orang yang berisiko kekurangan dan wanita yang mungkin hamil mungkin perlu mengambil makanan tambahan asid folik.
Makanan tambahan asid folik boleh dibeli secara dalam talian.
