Apa yang perlu diketahui mengenai keton eksogen
Diet ketogenik, yang kebanyakan orang sebut sebagai diet keto, adalah diet yang tinggi lemak dan rendah karbohidrat.
Jenis diet ini mendorong keadaan metabolisme yang disebut ketosis, di mana tubuh membakar lemak dan bukannya karbohidrat sebagai sumber tenaga utamanya.
Proses pembakaran lemak menghasilkan penghasilan sampingan asid lemak yang disebut keton. Ini adalah zat yang digunakan oleh badan untuk tenaga apabila karbohidrat kekurangan bekalan.
Diet keto sangat ketat. Ramai orang sukar mengikuti diet dan, oleh itu, gagal mencapai ketosis. Keton eksogen adalah makanan tambahan yang dapat membantu seseorang mencapai ketosis sementara sedikit kurang ketat mengenai apa yang mereka makan.
Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) tidak mengatur pasaran suplemen keton eksogen. Oleh itu, mereka atau agensi pengawalseliaan lain tidak menguji atau menilai suplemen keton untuk keselamatan, kesucian, atau keberkesanannya.
Juga, penyelidik tidak pasti sama ada keton eksogen mempunyai kesan yang sama dengan keton yang dihasilkan oleh badan secara semula jadi.
Dalam artikel ini, kami menggariskan keberkesanan dan keselamatan keton eksogen.
Jenis-Jenis
Banyak kedai makanan kesihatan menjual keton eksogen (EK) di kaunter. Terdapat beberapa jenis EK yang berbeza. Ini termasuk:
Ester keton
Eter keton adalah jenis EK yang paling kuat. Akibatnya, mereka mungkin menyebabkan tempoh ketosis lebih lama daripada suplemen EK lain.
Walau bagaimanapun, ester keton boleh menjadi sangat mahal untuk dibeli, dan mereka biasanya mempunyai rasa yang kuat dan tidak menyenangkan.
Garam keton
Pengilang tambahan membuat garam keton dengan menambahkan keton tiruan ke elektrolit, seperti kalsium, magnesium, kalium, dan natrium.
Garam keton boleh didapati dalam pelbagai bentuk, termasuk minuman, pil, dan serbuk.
EK tertentu ini dapat meningkatkan tahap elektrolit. Tahap yang lebih tinggi boleh membahayakan jika seseorang mempunyai keadaan perubatan, seperti penyakit buah pinggang, yang mempengaruhi kemampuan mereka mengatur elektrolit.
Walaupun garam keton cepat menyebabkan ketosis, keadaan metabolik ini biasanya tidak bertahan lama seperti yang berlaku dengan ester keton.
Makanan tambahan yang serupa
Trigliserida rantai sederhana (MCT) secara teknikal bukan jenis EK, tetapi mempunyai kesan yang serupa.
Badan cepat menyerap MCT. Berikutan penyerapan ini, hati mengubah MCT menjadi keton.
Walau bagaimanapun, seseorang tidak akan mengalami ketosis dengan mengambil MCT sahaja. Mereka perlu mengikuti diet ketogenik atau mengambil suplemen EK lain untuk mendorong ketosis sepenuhnya.
Keberkesanan
Penyelidik telah menjalankan beberapa kajian mengenai potensi faedah mengambil EK.
EK untuk ketosis
Satu kajian tahun 2017 menyiasat kesan EK pada metabolisme manusia. Penyelidik meminta 15 peserta yang sihat untuk minum minuman yang mengandungi ester keton atau garam keton. Kedua-dua jenis EK menyebabkan keadaan ketosis pada peserta.
Walau bagaimanapun, kajian ini hanya melibatkan sebilangan kecil orang. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk menentukan ketepatan penemuan.
EK untuk peningkatan prestasi atletik
Potensi penggunaan lain untuk keton eksogen adalah dalam prestasi atletik. Aktiviti fizikal yang berpanjangan dapat menyebabkan kekurangan bekalan oksigen ke otot, yang menyebabkan peningkatan pengeluaran asid laktik. Asid laktik yang berlebihan dapat membuat otot berasa sakit dan lemah.
Sebagai penulis catatan kajian 2016, keton eksogen bertindak sebagai sumber tenaga alternatif untuk tubuh semasa melakukan latihan intensif. Oleh itu, ia membantu mengurangkan pengeluaran asid laktik.
Hasil kajian menunjukkan bahawa keton eksogen dapat meningkatkan prestasi atlet seseorang sekitar 2%. Orang yang paling mungkin mendapat keuntungan dari kenaikan ini adalah atlet elit dan daya tahan.
EK untuk gangguan psikiatri dan epilepsi
Sebilangan orang mengikuti diet keto dengan alasan selain penurunan berat badan. Sebagai contoh, orang dengan epilepsi telah menggunakan diet ketogenik selama bertahun-tahun untuk membantu mengurangkan bilangan dan keparahan sawan.
Doktor juga telah menguji sama ada diet dapat membantu mengurangkan gejala gangguan psikiatri, seperti:
- skizofrenia
- gangguan bipolar
- kegelisahan
Pakar percaya bahawa gangguan ini mungkin disebabkan oleh perubahan metabolisme yang mempengaruhi otak. Contohnya merangkumi:
- perubahan dalam pembebasan bahan kimia otak yang disebut neurotransmitter
- peningkatan keradangan
- metabolisme glukosa yang tidak normal di otak
Beberapa pakar berteori bahawa kesan perubahan metabolisme EK dapat membantu merawat gangguan ini. Walau bagaimanapun, beberapa kajian telah meneliti idea ini.
Tinjauan 2019 mengenai penyelidikan yang ada menunjukkan bahawa EK mempengaruhi tahap neurotransmitter tertentu di dalam otak, sehingga mengurangkan beberapa tanda penyakit psikiatri.
Penulis kajian menyimpulkan bahawa menggunakan suplemen EK untuk membantu tubuh memasuki ketosis mungkin merupakan rawatan yang berkesan untuk penyakit psikiatri.
Keselamatan
Mengambil suplemen keton boleh menyebabkan sakit perut yang melampau pada sesetengah orang. Kesan sampingan ini dapat mengehadkan jumlah makanan tambahan yang boleh diambil oleh seseorang.
Mengambil garam keton juga meningkatkan risiko ketidakseimbangan elektrolit. Elektrolit sangat penting untuk pengaliran isyarat elektrik pada otot dan neuron. Contohnya, elektrolit membantu jantung mengekalkan irama biasa.
Beberapa doktor bimbang bahawa diet ketogenik menurunkan kadar gula dalam darah, berpotensi menyebabkan hipoglikemia, yang dapat membuat seseorang merasa lemah dan lesu. Lebih-lebih lagi, garam keton yang mengandung natrium boleh membahayakan orang dengan tekanan darah tinggi. Diet ketogenik juga boleh menyebabkan dehidrasi.
Bila hendak mengambilnya
Sebilangan besar diet keto mendorong berpuasa, kerana tanpa makanan membantu mendorong ketosis. Ramai orang yang mengikuti diet keto mengambil makanan tambahan EK ketika berpuasa. Contohnya, seseorang boleh mengambil makanan tambahan ketika bangun pagi.
Sebilangan orang mungkin mengambil EK sebelum mereka bersenam, terutama sebelum acara daya tahan. Mengambil EK dengan cara ini dapat membantu meningkatkan prestasi atletik.
Seseorang yang baru dalam diet keto mungkin mengalami "keto kabut" atau "keto flu." Istilah-istilah ini merujuk kepada perasaan kering, letih, dan lembap. Sebilangan orang percaya bahawa pengambilan keton eksogen dapat mengurangkan kesan sampingan awal ini dan membantu mempercepat ketosis.
Bawa pulang
Kajian semasa menunjukkan bahawa EK dapat membantu mendorong ketosis pada orang yang menginginkan penurunan berat badan atau peningkatan prestasi atletik.
Walau bagaimanapun, adalah tidak realistik bagi seseorang untuk berfikir bahawa mereka boleh makan apa sahaja yang mereka mahu semasa menggunakan EK untuk mengekalkan ketosis. Keton eksogen tidak mungkin mendorong atau mengekalkan ketosis di samping diet yang tidak sesuai.
Sekiranya seseorang berfikir untuk mengambil EK, mereka harus berbincang dengan doktor terlebih dahulu. Doktor akan menguji keseimbangan elektrolit seseorang dan menilai sama ada suplemen itu selamat digunakan bersama dengan ubat lain yang diambil oleh orang itu.
