Bolehkah cuka sari apel merawat gout?
Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Cuka sari apel adalah cecair masam yang terbuat dari produk epal yang ditapai. Banyak orang percaya bahawa ia adalah penyembuh untuk semua keadaan kesihatan, termasuk gout, dan beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa ia boleh bermanfaat.
Gout adalah sejenis radang sendi yang berlaku apabila kristal asid urik terbentuk di sendi. Kristal ini biasanya menyebabkan kemerahan, sakit, dan bengkak pada sendi dan tisu yang mengelilinginya, terutama pada anggota bawah.
Manusia telah menggunakan cuka selama ribuan tahun untuk memasak makanan, mengawet makanan, merawat luka, dan mencegah jangkitan.
Dalam artikel ini, kita membincangkan sama ada cuka sari apel dapat membantu mencegah atau merawat gout. Kami juga merangkumi cara menggunakannya, kemungkinan risiko, dan rawatan rumah lain untuk keadaan yang menyakitkan ini.
Adakah ia berfungsi?
Sehingga kini, tidak ada bukti saintifik bahawa cuka sari apel dapat merawat atau mencegah gout.
Walau bagaimanapun, beberapa penyelidikan awal menunjukkan bahawa asid asetik, bahan utama dalam cuka sari apel dan cuka jenis lain, dapat membantu mengurangkan atau menguruskan faktor risiko penyakit gout, termasuk:
- keradangan
- tekanan darah tinggi
- kolesterol tinggi
- diabetes
- kegemukan
Dalam kajian 2016, para penyelidik memberi tikus jantan pada diet tinggi lemak 7 mililiter (ml) cuka sari apel per kilogram berat badan setiap hari. Selepas 30 hari, terdapat penurunan ketara dalam pengambilan makanan dan berat badan haiwan.
Dalam kajian yang sama, cuka sari apel juga menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan profil lipid serum dengan mengurangkan tahap kolesterol, trigliserida, dan lipoprotein berketumpatan rendah.
Juga, dalam kajian 2017, tikus yang menjalani diet tinggi lemak mendapat cuka sawit dosis tinggi yang mengandungi 4% asid asetik. Mereka makan lebih sedikit dan mengalami penurunan berat badan, simpanan lemak, dan keradangan serta perubahan komposisi mikroba usus mereka.
Orang-orang secara historis menggunakan cuka sari apel dalam perubatan rakyat untuk diabetes. Kajian terbaru menunjukkan bahawa pengambilan cuka dapat membantu meningkatkan kepekaan insulin pada orang dengan dan tanpa diabetes.
Kesan ini boleh berlaku kerana asid asetik dapat membantu melambatkan pencernaan dan mengurangkan penyerapan karbohidrat.
Penyelidik yang sama menunjukkan bahawa mengambil cuka pada waktu tidur dapat mengurangkan kadar glukosa puasa pada orang dengan diabetes jenis 2.
Jadi, walaupun tidak ada bukti bahawa pengambilan cuka sari apel secara langsung akan mencegah atau merawat gout, secara tidak langsung ia boleh memberi kesan ini.
Namun, kerana ia adalah ubat yang tidak terbukti dan boleh berinteraksi dengan rawatan lain, orang yang menghidap gout harus berbincang dengan doktor sebelum menggunakannya.
Bagaimana nak guna
Tidak ada dos cuka sari apel yang disyorkan untuk merawat atau mencegah gout.
Tinjauan 2016 mendapati bahawa minum 15 ml cuka, yang mengandungi 750 miligram (mg) asid asetik, setiap hari dapat membantu memperbaiki beberapa keadaan yang merupakan faktor risiko penyakit gout, seperti kegemukan dan tekanan darah tinggi.
Lebih baik menggunakan cuka dalam bentuk yang dicairkan. Sebagai contoh, penulis kajian pada tahun 2014 meminta para peserta meminum 325 gram (g) labu bebas gula dan air di samping 25 g cuka dengan 6% asid asetik.
Penting untuk mencairkan cuka sari apel kerana sangat berasid. Makanan dan minuman berasid dapat melemahkan enamel gigi, meningkatkan risiko kerosakan gigi dan rongga.
Risiko
Walaupun cuka sari apel umumnya selamat untuk dimakan, orang harus menyedari risiko dan mengambil langkah berjaga-jaga.
Satu kajian mendapati bahawa orang yang mengonsumsi cuka sari apel setiap minggu 10 kali lebih mungkin mengalami kerosakan gigi erosif yang teruk.
Juga, kajian pada tahun 2012 mendapati bahawa seorang gadis berusia 15 tahun yang minum segelas cuka sari apel setiap hari mengalami kerosakan gigi yang erosif.
Mencairkan minuman cuka sari apel mengurangkan jumlah pendedahan pada gigi dan mulut terhadap asid. Minum campuran dengan jerami yang boleh digunakan semula juga dapat mengurangkan pendedahan asid.
Penting juga untuk memerhatikan kesan sampingan lain yang boleh berlaku akibat pengambilan cuka sari apel.
Penyelidikan menunjukkan bahawa cuka sari apel berpotensi meningkatkan rasa kenyang, atau rasa kenyang, yang dapat membantu mengurangkan selera makan dan mendorong penurunan berat badan.
Namun, hasil kajian pada tahun 2014 menunjukkan bahawa rasa kenyang ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa minum cuka sari apel menyebabkan rasa mual.
Dalam kajian ini, orang muda dan sihat dengan berat badan normal yang minum cuka sari apel dengan sarapan pagi mengalami kadar mual dan kenyang yang jauh lebih tinggi daripada mereka yang tidak mengonsumsi cuka.
Penulis kajian juga menyatakan bahawa selain mual, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan cuka secara berkala boleh menyebabkan kesan sampingan berikut:
- refluks asid
- tabiat usus berubah
- pecah dan gas
- kerosakan esofagus
- pankreatitis akut
Sekiranya kesan sampingan berlaku, lebih baik berhenti menggunakan cuka sari apel atau mengurangkan dos sehingga kesan sampingan hilang.
Sekiranya ada kesan sampingan yang teruk atau terus bertambah buruk setelah menghentikan penggunaan cuka sari apel, seseorang harus berbincang dengan doktor atau mendapatkan rawatan kecemasan.
Ubat rumah lain untuk gout
Banyak ubat semula jadi yang boleh membantu merawat atau mencegah penyakit gout. Beberapa perubahan diet dan gaya hidup yang berpotensi mempengaruhi gout termasuk:
Makan ceri atau jus ceri tart
Beberapa kajian terhad menunjukkan bahawa pengambilan ceri dapat membantu mengurangkan kadar asid urik. Sebatian dalam ceri yang disebut antosianin juga bertindak sebagai agen anti-radang dan antioksidan.
Satu kajian pada tahun 2012 yang merangkumi 633 orang mendapati bahawa makan ceri atau ekstrak ceri selama 2 hari nampaknya dapat menurunkan risiko serangan gout sebanyak 35%, dengan faedah yang meningkat sekitar tiga hidangan sehari.
Jus ceri tart boleh dibeli di beberapa kedai makanan kesihatan dan dalam talian.
Makan halia atau ambil makanan tambahan halia
Sebatian dalam halia yang disebut flavonoid juga kelihatan menurunkan kadar asid urik.
Dalam kajian tahun 2015, tikus dengan kadar asid urik darah tinggi yang memakan flavonoid halia mengalami penurunan kadar asid urik dari masa ke masa.
Orang ramai boleh membeli halia segar di pasar raya tempatan atau mengambilnya sebagai makanan tambahan. Makanan tambahan halia boleh didapati dalam talian.
Elakkan makanan kaya purin
Sesiapa yang mendapat diagnosis gout harus bertanya kepada doktor atau ahli diet yang mana makanannya tinggi purin. Purin adalah sebatian yang meningkatkan kadar asid urik.
Makanan yang tinggi purin termasuk:
- alkohol
- beberapa daging, termasuk daging babi, hati, ayam belanda, dan sapi
- makanan laut, termasuk sardin, ikan kod, ikan trout, dan haddock
Ambil vitamin C
Penyelidikan menunjukkan bahawa vitamin C, yang terdapat dalam banyak buah sitrus, dapat mengurangkan risiko gout dengan meningkatkan berapa banyak asam urat yang dikeluarkan oleh ginjal.
Penulis kajian pada tahun 2015 mendapati bahawa pengambilan lebih daripada 500 mg vitamin C setiap hari mengurangkan asid urik serum.
Orang boleh membeli vitamin C di kedai ubat dan dalam talian.
Elakkan atau hadkan pengambilan alkohol
Alkohol adalah faktor risiko yang diketahui untuk gout. Risiko gout meningkat berkaitan dengan jumlah alkohol yang dimakan seseorang.
Jenis alkohol juga mempunyai kesan. Sebagai contoh, bir nampaknya meningkatkan risiko gout lebih banyak daripada minuman keras. Alkohol paling selamat untuk orang yang minum gout adalah wain.
Cuba produk tenusu rendah lemak atau tanpa lemak
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa sebatian dalam susu - asid orotik, kasein, dan laktalbumin - dapat membantu mengurangkan kemunculan gout dengan meningkatkan seberapa banyak asid urik yang dikeluarkan oleh buah pinggang.
Sebatian lain dalam produk susu juga dapat membantu mengurangkan keradangan akut dan keradangan.
Pengarang satu kertas kajian mengesyorkan mengambil produk tenusu rendah lemak atau tanpa lemak, seperti yogurt dan susu skim.
Minum kopi
Walaupun tidak semua doktor mengesyorkan ini, dan penyelidik tidak pasti mengapa ia berfungsi untuk beberapa orang, minum sekurang-kurangnya empat cawan kopi setiap hari dapat mengurangkan risiko gout.
Ringkasan
Tidak ada bukti bahawa pengambilan atau penggunaan cuka sari apel dapat membantu mencegah atau merawat gout.
Walau bagaimanapun, bahan kimia tertentu dalam cuka sari apel, iaitu asid asetik, dapat menurunkan risiko mengembangkan keadaan yang dapat meningkatkan kemungkinan gout, seperti kegemukan, diabetes, dan tekanan darah tinggi.
Apabila menggunakan cuka sari apel untuk tujuan apa pun, sangat mustahak untuk mencairkannya. Produk cuka yang tidak dicairkan sangat berasid dan boleh merosakkan gigi, tekak, dan kulit.
